次日一早,颜国华煮了面,面条上
了生菜,卧着一颗煎荷包
。
来到仓库后,陈志鹏对于自己只搞到芋结的事
,耿耿于怀。
一般腌制咸菜,都会产生亚硝酸盐。
和竹笋丝?
看着萝卜上裹着红宝石
泽般的剁椒,颜烟
馋得很。
圆圆的兔脑壳:【q弹,脆脆的,看各家手艺,
理得不好,很难吃,很yue,但是
火锅很好吃。】
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颜烟转到厨房冰箱里,拿
一罐
剁椒辣萝卜。
她带着芋结回到店里。
买房度68,还要再接再厉啊!
五颜六的颜:【所有人,今日推
新品辣卤
芋结,一元一个,先到先得哦!】
萝卜以盐腌制,腌
分后,经过晾晒,它本
自带鲜脆
,加上剁辣椒一起腌制发酵二十余天,
清脆,辛香灼辣刺激着味
,令人
大振。
陈志鹏沉:“我不敢保证都能
到,明天早上给你答复。”
连汤带面,全吃完,连碗底的几滴面汤也不放过。
度不错,约莫两个多月
可以完成这个小目标。
新鲜的芋结,一袋约莫有十个,每袋
货价不到四块钱。
又夹起一条萝卜,它
形细
,
上裹着剁辣椒,被辣椒染上了鲜红,十分诱人。
临走前,大伯母特意代过,说这些萝卜
腌制了快十七八天,让她们多放两三天,就可以开封吃着。
夜已,困意涌上
脑。
挂掉语音通话,颜烟也准备睡觉。
算算日,今天已经是第二十一天,终于可以开吃。
清亮寡淡的面汤,似乎也因为辣萝卜,变得鲜
可
。
秋冬早晨吃面,吃得手脚乎乎。
盐硝酸盐容易致癌,对造成剧烈伤害,通常会在腌制咸菜后的第三天到第八天达到最
峰值,第九天后开始回落,超过二十天后,几乎不
盐硝酸盐。
她上前一瞅,果不其然又是挂面煮的
面。
转念一想,这些都是钱啊,谁不?
一嘎嘣脆的辣萝卜,
着一筷
面条,香香辣辣,好舒服哦!
少女战士:【决定了,我的减脂
餐,今天是卤鸭
加卤
芋结,前提是我能抢到
芋结的话。】
陈志鹏一脸苦大仇,他一个搞冷冻产品的,因为颜烟的需求,开发
各类兔货鸭货的零件产品,现在又来一个
芋结和竹笋丝……
辣萝卜太
饭了。
芋结的
法更简单了,刚从袋
里取
来时,有
味
,过清
清洗,简单焯一
,捞
继续用冷
清洗几遍,直到完全闻不见异味。
上回去大伯家,大伯母给了两罐咸菜,其中的人甜藠
,已经吃掉半罐,辣萝卜,还没开封。
可可的巧克力:【天呐,芋超低卡还饱腹,我要吃,
脆瘦死我算了。】
盛一碟,端到饭桌上,立刻受到黄秀兰的好评:“不错,剁辣椒咸香,萝卜
好脆。”
营业前两小时,周娅和好友到店。
桃:【卤
芋结!没吃过,有没有
妹吃过,是什么味
?】
沥分,等其它卤味卤好后,把
芋结放到辣卤汤一起浸泡
味儿。
她找陈老板拿的货,比外面市场便宜多了,还方便省事,直接给她送到店里。
站在公站台等车,颜烟也不觉得寒冷。
颜烟摸摸肚,意犹未尽。
颜烟早已被辣萝卜馋到,夹起萝卜
吃。
临睡前,意识调
系统显示屏,发现
一颗洗髓丹的
度从75,增
到83……
颜烟嗯一声:“好,就这么说定了,不打扰你睡觉。”
窗外北风怒号,屋颜烟盖着厚被
,伴随着白噪音,陷
睡梦。
开胃后,溜一
面条,挂面
,缓解掉
腔里的人辛辣。
挂面也好吃,可是不如手擀面条的劲。
颜烟安他:“没事,有时间我去市场转转,或是网上找找。”
是剁辣椒发酵后的一丝丝微酸,它主要主要
调的是辛香,因为剁辣椒里面加了白酒腌制,细细品尝,能品到若有似无的粮
酒香。
吃过午饭,颜烟提前给公告牌写了推新品卤
芋结,又在群里公告——
别人能不能抢到,周娅不知,反正她保证自己能抢到。