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默契(1/2)

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    丛葱拿要用的香料,又在冰箱里找到了新鲜的青红辣椒和蒜苗,开始准备起来。

    陆澜打开冰箱旁边的储室门走去提一桶油倒油壶。

    一清正纯粹的茶油香味飘鼻腔,用来炒血鸭最好。

    纯正的茶油现在很少,甚至有钱也很难买到,陆澜这里却有一大桶,明天再顺回去,反正他什么都不缺。

    厨房很宽敞,灶台有大小四个炉,完全可以容纳两个人同时炒菜。

    两人各自忙碌起来,间或互相递调料打个手,竟然像了多年的普通夫妻一样合默契,没

    所有材料备齐切好后,丛葱打开火把锅烧,拿起油壶倒茶油,爆香姜蒜椒后先放鸭翅鸭爪炒香再加块边炒边沿锅边淋一圈料酒,然后放辣椒八角桂香叶继续炒香,加清刚好漫过鸭盖上盖大火煮开后转小火慢炖。

    半个多小时后,一阵郁的鸭香味便在厨房中弥漫开来。

    丛葱打开锅盖,开大火收的同时加青红辣椒炒,接着转中小火倒鸭血快速翻炒均匀,最后沿锅边淋一圈椒油加蒜苗炒匀关火,一鲜香麻辣的血鸭就好了。

    陆澜也好了另外三菜,辣椒炒杂、冬笋山猪、蒜蓉番薯叶和野山菇煲汤,正好四菜一汤。

    丛葱把菜端上桌,突然想起什么一拍脑袋,“哎呀,忘记煮饭了!”

    转见陆澜端着汤从厨房走来。

    “你煮饭了没?”丛葱边拿隔垫边问他

    “嗯。”陆澜把汤煲放到隔垫上,“放心吧。”

    “太好了!今天的菜可都是饭神,没有饭怎么吃?”

    丛葱边说边拿碗去舀汤,顺便在他脸上亲了一,“还好你没忘。”

    “喝酒?”陆澜在她额上回亲一,从酒柜中拿一个小酒坛,“这是本地自酿米酒,温着喝才有味。”

    陆澜把酒坛放到桌上转厨房,一会拿过来一个小炭炉和一小袋木炭放几块到小火炉里引燃,再把酒坛中的米酒倒瓷壶中架在火炉上。

    木炭没有一烟,还散发着隐约的竹香味。

    酒很快温好,陆澜又从酒柜中取两只小瓷杯倒上,一杯送到丛葱手上,然后举杯和她相碰,“生日快乐!”

    丛葱一喝光米酒,对他嫣然一笑,“谢谢。”

    两人一边喝酒吃饭一边给对方夹菜。

    丛葱的炒血鸭好吃,陆澜的炒杂更好吃,香脆,胗酥韧,肝绵,没有很多调料只用新鲜辣椒姜片加料酒盐爆炒就香味扑鼻了,光这一份炒杂她就能送掉两碗饭。

    米酒喝起来清甜香绵后劲却不小,丛葱连喝几杯后已然半醉,看着被自己吃掉大分的炒杂和冬笋山猪,笑眯眯趴在桌上对陆澜:“你炒的菜真好吃!谢谢。”

    如瀑发垂来,半遮住桃粉胭红的双,诱人品尝。

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