不过方念真打造的那么多锅,还是找他和他的工友陆陆续续
来的,石友凭借这个也能有不少外快收
。
“嫂,也不知你如今
味如何,都备了
儿,只是听说有
之人不宜吃山楂,你便别碰那山楂罐
了。”
虽然雇了不少员工, 用人成本增加了, 但是和方念真现如今每日的收来说,都是小菜一碟。
方念真和知晓站在柜台前等待客结账,第一桌结算的
客就对方念真竖起大拇指,“方老板,你这门生意绝了,好吃,又吃得舒服,
次我还来。”
将小篮里的东西一样样拿
来,除了刚才那两样,还有一小坛泡菜,和一些甜辣的辣椒酱。
“念真小姨,你不在这里住了,我可想你了。”
石大嫂一脸的怜,“来就来吧,还拿这些东西
啥,听说你前两日病了,可我怀着
,也不方便去,给我急坏了。瞧你,好不容易
,最近都又瘦了。”
“听说还不贵,这几日开业还有优惠呢,而且菜可以半份儿的,咱们三个也能凑一桌吃到不少
样了。”
“生意还好的,也不累,我就每日巡一遍店就好了,比
铺那边省心多了
“新店生意可还好?累不累?”石大嫂很是关切。
石友沏好了茶,给她端上来了,就坐在地上的凳
上听她们说话。
“哦?这倒是有趣得很了。”
方念真没有被冲昏脑,淡然一笑,“肯定是保不住这个客
量的, 日后会逐渐
的,不过这门生意还是比
小
铺轻松多了,成型之后,不用我守店,就能正常运转了。”
“唉,我隔着条路都闻见对面锅店飘
的辣香味儿了,怎得这
中的排骨汤越发没滋味儿了。”
了。
了石家,他们一家人都刚吃过饭,见方念真来了,很是惊喜。小石
跑上来拉着她的手,一直到屋里坐
才舍得放开。
因着新店开业太忙, 小铺那边只能停了三日的炒菜
单,只开了外卖窗
, 卖方念真提前一晚
好的小吃,莫大
现在已经能照顾得很好了。
那仆人又悄悄凑到他耳边说,“而且,才刚刚瞧见,那知州夫人也
了店。”
这家店铺的二楼楼梯,一名健硕的男
停住了脚步,听着楼
客们的议论。
那桌客在自桌小二弓着腰
地护送
了店门,门
的迎宾小二铿锵有力地喊了一句:“贵客慢走,好吃您再来!”
他面前的仆人恭恭敬敬:“回公,这确实是我们新云州比较
名的铺
。”
其他店里零零散散的,只有几个觉得“方记锅里捞”排队太的
客,退而求其次,选择了其他的店,解决肚
饿的问题。
“掌柜的,算来了。开业前三日,锅里捞这边净利
是五十两银
, 这还是您让利打折的前提
, 日后若是能保住这个客
量, 那还更有得赚。”
第36章 副厨来了?
她又忍不住慨叹:“还是外来的商队有钱呐,要不然日收怎么也拉不到这么
。”
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方念真这边闹闹,把几乎一条街的生意都抢走了。
“方记锅里捞”开业已有三日, 每天都生意爆满,忙不过来,又临时多招了几个在后厨备菜的。
“这家方记,果然有那么好吗?”
方念真拿她自己晾晒的桃
和从火锅店拿来的山楂罐
,“小姨也想你,快去吃吧。”
“谁说不是呢,吃不上那锅里捞可真是心。”
方念真觉自己今天真是来对了,只
觉说这几句家常的话,
上的担
和压力都小了许多似的。
现在两个店每日都得盘账,每旬都得查账本,知晓也忙得不可开。
左右今日也无事了, 方念真装了吃的, 打算晚上去石家看望一
, 石大嫂怀
后,她总共就去过两回,都是匆匆就走了。
现在秋季天凉了,铺的烧烤摊生意也收了,石友大哥晚上也不必来店里上工了。
“嚯,吓我一!这方记真是越来越有意思了。”