虽然只是简简单单的一个“烧洋芋”，味也不正宗，起码辣椒的香味还是赶不上后世的，但是方念真也满意极了。

    她还是适应这简单、原始但是味的。

    一转，已是三月。

    本来说是要从京城回来的陆恒，还是被事绊住脚步，没能回来。

    小五倒是回来了，是方念真和小严娘给他准的假，许他回来休息一月，顺便看看方念真这边有没有可造之材带去京城的铺里。

    而方念真的新铺也总算是在日夜赶工的况竣工了，里的装饰早就定好了，桌椅板凳都向“方记涮”那边看齐。

    当初郭知州赐她的“方记”二字招牌也派上了用场，新店的名字就叫“方记酒楼”，简单，但是有自信、有实力。

    酒楼嘛，肯定是和铺的定位不一样了。

    但是方念真又舍不得她那一堆平价小吃，就在一楼门面依旧开放一个窗，那些土豆粉、铁板土豆之类的小吃还照卖，打算哪天有酒席的时候再关上。

    有了彭贵大厨的加，似乎“方记”的后厨更加规范了，菜也是又快又好。

    开业迎宾了三日，方念真就拉到了第一单“婚庆生意”。

    第154章 承办婚宴

    这单生意也是来得太巧了。

    开业嘛, 亲朋好友都来捧场了。

    黄太医和王太医在楼遇到了认识的人，非要留在一楼大堂吃。

    方念真就也没了，一楼也好, 闹。

    这次知州夫人严氏也悄悄地来了, 被安排在三楼雅间，方念真亲自作陪。

    吃着吃着, 黄太医就来寻她了。

    方念真了门来，她就和黄太医在走廊里嘀嘀咕咕。

    “方丫, 你不是说以后想承办婚宴嘛？我刚听到一桩生意，你不？”

    “啊？”

    后来，经过了解，正在着急的这雇主是临时被席的厨给约了。

    本来说好的到家里席面，结果那位大厨病了，都起不来床了, 来不了了。

    这人家是个姓张的富, 又是独成婚, 力求尽善尽。

    这看着还有七日就到婚期了，临时找了许多可以婚宴的厨，要不就是看不上人家的手艺, 要不就是厨艺好的厨早就被别人家订走了。

    这个行当最忌讳不守约了，他再多的钱也请不来想要的厨。

    婚宴上的菜代表着主人家的面和这婚宴的等级，现在这人家着急的跟锅上的蚂蚁似的。