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一kou天价炒饭老唐当场拜师 第76节(1/2)

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    不过照云南当地的叫法,一般都叫它们红见手,黄见手,黑见手。”

    “好复杂。”

    赵金麦有了。

    李逸笑:“菌菇是材的一个大类,除了常见的三菇六耳,还有几百野生菌,每的味都不一样,很多专业厨师都很难搞清楚,所以最好还是不要吃菌,要吃就找专业的人来理,千万不能自己瞎搞。”

    “这好吃吗?”

    刘艺菲指了他手中的红葱菌。

    “好吃啊!这适合炒着吃。”

    李逸将清理好的红葱菌放装满了淡盐盆里泡了起来,随后拿起了一朵伞盖小巧,菌柄细的菌,介绍:“这枞菌,适合炸着吃,或者烩着吃。”

    说着,他又拿起了一颗通金黄的菌:“这油菌,适合炒,也可以炖汤。”

    “还有这。”

    他如数家珍:“这是青菌,可以煮火锅,也可以炖汤,特别鲜。”

    “这菌,炒熟以后和一样好吃。”

    “这是羊肚菌,适合炖汤,营养价值很。”

    “这是松茸,用黄油煎是最好吃的。”

    听着李逸的介绍,直播间里,很多挂着云省ip的观众都在发着弹幕。

    “天菩萨诶!这么多好吃的菌,啊妈妈,我的嘴都要来咯!”

    “这个李逸还真说对了,见手青就是红伞黄杆的。”

    “一个云南人,在这么一大堆菌面前,是没有抵抗力的!”

    “啊!枞!我最喜枞了!枞和五,青豆一起烩,超级饭!超级鲜!”

    “我是朵大枞!你是癞蛤蟆穿披风!想偷学我的武功!”

    “松茸就适合卖钱,不知哪里好吃【狗】【狗】”

    “见手青嘛!我上辈吃过一次,好吃的。”

    “吃菌切记三熟,1、对菌要熟,2、一定要炒熟,3、如果上面两项都不熟,那么去医院的路一定要熟。”

    “炫我嘴里!炫我嘴里!”

    “妈妈,我要去云南吃毒蘑菇,看小人。”

    “红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板。”

    “怎么会中毒呢?肯定是我没炒熟!”

    “蘑菇是早上炒的,中午吃的,稀是午窜的,人是晚上没的,灰是夜里扬的。”

    赵金麦一边听着李逸的介绍,一边看着观众发的弹幕,越看越心虚。

    刘艺菲看着镜开玩笑:“哎呀!你们说的也太吓人了,都被你们吓得不敢吃了。”

    李逸也扫了弹幕,笑:“放心,即便是没毒的菌,我也会到全熟,才会给你们吃的。”

    顿了,他开玩笑:“不过话说回来,其实越毒的菌,味也越鲜。”

    刘艺菲和赵金麦听着,忍不住都咕叽吞了

    “好了,忙你们的去吧!”

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