“你们吃得满意就好。”
中年女人也拿起汤匙尝了一,顿时被惊艳得捂住了嘴
。
秦兰不知怎么回答,于是就转
求助的看向了走廊
。
被儿提醒,中年男人这才注意到这鱼的
得不像话。
不对,应该是豆腐。
看着客一家三
一勺接着一勺,将盘中的豆腐鱼和芡
全都吃得
净净,她
意识的吞咽了
。
跑了两步后,她才突然发现,自己怎么这么开心?
明明一开始,她去餐
端菜的时候,还要鼓起勇气,屏住呼
。
吴垒伸着脖,看着
中生儿
舀起一勺豆腐鱼,吃得香甜,忍不住吞了
。
中年男人看着咬断后的豆腐鱼的横截面,忍不住赞叹:“这豆腐觉快赶上玉
豆腐那么
了。”
赵金麦也了
嘴角,跟着就拉他:“走啦!别打搅人家吃饭。”
李逸笑着客气了句,随即:“你们慢用,还有最后一
汤,
上就来。”
将中的鱼咽
,她才好奇问:“为什么我
觉好像真的在吃鱼一样?好神奇啊!”
“诶?”
见秦兰看过来,他们赶忙让开位,把李逸推了
来。
瞬间化了开来,带着
满的汤
,迅速化开在了
上,鲜味瞬间弥漫!
不过这中年男人显然是被豆腐鱼外酥里的
惊艳到了,所以才会这么类比。
没有任何骨或者鱼刺的阻碍,整个鱼的
里,都满是
到极致的
。
它有鱼的鲜味,有炸鱼的,还有炸鱼的形状。
他有些惊讶的低看向了咬了一半的豆腐鱼。
在咬破外面的酥壳后,牙齿就迅速切开了鱼的。
在调芡的时候,我用胡椒粉调和了
汤里的腥咸,让鲜甜味凸显
来,所以在吃的时候,就会
觉到好像是在吃真的鱼虾一样,有海产品的鲜甜了。”
这中年男人之所以会产生吃玉豆腐的错觉,是因为他吃得够及时,豆腐鱼外表的酥壳还没有完全被泡
,所以才和
的豆腐形成了鲜明的对比,让
豆腐的
更为凸显。
玉豆腐又叫
豆腐,虽然名字叫豆腐,但原材料里却没有大豆,只有
,
,植
白,
用盐和添加剂。
吴垒一个激灵,转就追:“郑鈞老师!分我一
!就一
!”
“那是因为这菜的芡
是用素
汤勾调
来的。”
吴垒几人正站在那边,看着这边。
早上她只吃了一个苹果,这会儿都已经快中午了,她有些饿了。
“来了!”
她应了声,就快步向着餐
小跑了两步。
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看来厨房的
餐
,她收回了视线。
味觉告诉他,这分明就是一条真正的鱼!
中年男人冲他夸赞:“我吃过真正的炸赤鳞鱼,但你
的这
,比我吃过的好吃多了!而且还是用豆腐
的,
,真
!”
“上菜!”
咕噜~!
看着他们一群人风风火火的追去了厨房,秦兰站在前厅一旁,有些迟疑。
说完,他就转往厨房走去了。
一旁的儿也吃了一
,顿时惊讶赞叹:“这鱼好
!”
李逸的声音从餐
传来。
吴垒还有些恋恋不舍,而一旁的郑鈞却小步快跑,跟着李逸往厨房跑去,一边问:“诶?李大厨,能不能一碗给我也尝尝啊?我
钱买还不行吗?”
李逸解释:“这菜的鲜味
质主要来自于素
汤里的海带、昆布等等的海产品,所以汤里会自带海产品的腥咸味。
如果不是提前告诉他,这是豆腐的,他真的会以为这是一条真正的炸鱼!
她没发现,自己这回眸一,竟隐隐约约的多了些
意识的期待。
她的肚传来了一阵
鸣。
李逸制作的南豆腐并没有玉豆腐那么
,如果是那么
,就不好雕刻了。
但即便是知这是豆腐
的,在吃的时候,他依然会产生自己在吃炸鱼的错觉,这让他很不习惯,但却又极为新奇。
这豆腐的特
就是
,甚至会接近果冻的
。
“好手艺啊!”
“哇!”