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一kou天价炒饭老唐当场拜师 第107节(2/2)

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    “在我想象中也合理的,但确实,我没考虑到,芋它不味。”

    说话间,他就将所有材都填充到了里。

    第117章 【福如东海】

    先将早已洗好的各类菌菇一起剁碎,和豆腐混着团成了一个个,过油炸定型,腹中。

    【吉祥纳福】,里面纳的东西才是重

    “……”

    李逸循声看去,就看到了正在用汤勺刮着汤盆里最后一太极福寿羹的秦兰。

    如果照我说的这方法来芋就把包裹得太严实了,一隙都没有,用汤煨的话,汤都被芋隔绝在外面了,里面不去味,是不会好吃的。

    “太没有新鲜事儿。”

    “真是一分价钱一分货啊!这菜,贵有贵的理!真不是一般人能的!”

    【吉祥纳福】煨制的间隙,李逸了几份炒饭,了几菜,送走了最后一波客人。

    接着,李逸用一个针板在上细细的扎了一遍,然后就把整只加满了汤的砂锅里煨了起来。

    吴垒听不明白:“我觉得还合理的啊?”

    吴垒听着他的解释,连连摇:“我光是听着都要大了,要是让我,我估计一辈来!”

    他回到后厨,却发现所有人都围在灶台前,垂涎滴的盯着几冒着香气的锅。

    说着,他看向镜:“这方法比较简单,上手比较,大家在家里也可以试着。”

    “正常。”

    那是勺刮盘底的声音。

味。”

    他低沉默了几秒,才抬幽怨的冲李逸说:“我恨你……”

    “别别别,我还是努力挣钱,等有钱了请你给我吃吧!”

    这次,隋便终于听明白了。

    盖上锅盖,李逸回过来,忽然听到了一阵声响。

    李逸一边往里填充着材,一边笑:“我小时候也以为莱顿弗罗斯特效应是我第一个发现的呢!”

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    有些尴尬的扯了扯嘴角,她赶忙解释:“这汤放这也没人喝,我想着别浪费,就把它喝完了。”

    镜前,隋便叹:“老话说人外有人,天外有天,说的一都没错,我还以为我想到了个妙招,原来早就有人已经想到了。”

    直播间里,瞬间充满了退堂鼓一级演奏大师。

    不让你一次吃个饱,嗝怎么打得来呢?

    “什么意思啊?”

    一直在前厅忙活的黄小明终于松了气,在门挂上了打烊的牌

    “不敢不敢,您太瞧得起我了。”

    隋便叹了气,解释:“芋是一胶状,它不太得去味,平时不是炒着吃也好,涮火锅也好,都得靠油来给它挂味儿。

    李逸闻言,微微一笑,:“没事儿,喜就多喝,待会儿还有好吃的。”

    秦兰正专心致志的刮着汤,忽然发现周围一片安静,抬起来才发现,大家都在盯着她看。

    想要将汤味儿彻底煨去,最起码也得一个小时。

    这个时间段,刚好用来制作其他菜品。

    跟着就到了闭园时间,游客们也都开始陆续退场了。

    沙~沙~!

    “我说我会饭,指的是烧开,泡泡面,煮,和你以为的会饭真不一样。”

    隋便有受打击,叹:“说得好像我能来一样。”

    跟着,李逸就开始准备填腹的辅料了。

    像李逸这样先掏,再往里填充材,就会留足够的隙,让更多的里面,煨去味,这样来的东西才好吃。”

    然后往里放泡好的桃,薏米,莲,桂圆,红枣,杏仁,枸杞,以及一整颗泰山四叶参,再用一颗用南北豆腐组合制作而成的豆腐住后门。

    被填充得满满当当,仿佛真的成了一只被昂首伫立的大公

    李逸闻言,笑:“别这么说,可以简易版的嘛!你说的这挂蜡法,其实也不错,你可以多扎儿,多少还是能去一些味的。”