听到这里,刘艺菲忽然“噫”了声:“芹菜真的很难吃。”
“啊?”
黄小明惊了:“芹菜多好吃啊?吃起来很清啊?”
“清?”
刘艺菲嫌弃:“明明吃起来味
像
皂一样,
本吃不了一
。”
“啊?”
黄小明更惊讶了:“皂味?怎么会?”
李逸闻言笑:“这是基因问题,有些人
缺一
叫【or6a2】的基因,所以吃不了芹菜、香菜、胡萝卜这些伞形科的植
。”
听到李逸的解释,直播间里有很多观众都了
来,激动的发着弹幕。
“是真的!我吃芹菜的时候,就一皂味!不知
我舍友他们为什么吃得那么香。”
“终于找到组织了,我也吃不了芹菜,小时候还被老妈骂挑,但是芹菜真的很难吃啊!”
“一个芹菜,一个香菜,一个胡萝卜,我都吃不了。”
“芹菜我能吃,折耳我是一
也吃不
,想不通为什么有人会觉得折耳
好吃,一
鱼腥味。”
“???折耳很好吃的好吧?是你不会吃吧?要凉拌,放辣椒醋,吃起来不知
有多清
,我可以一顿吃一盘!”
“我t对淀粉过,你们知
这些年我是怎么过的吗?”
第170章 三炸
看到直播间观众弹幕里一个比一个特殊的状况,黄小明惊叹不已:“果然是大千世界,无奇不有,居然有人会对淀粉过。”
灶台这边,香料已经炸得差不多了,洋葱丝、葱段的表面都已经变得焦黄,散发着特有的焦香气息。
“逸哥,香菜洗好了。”
吴垒端着洗好的香菜给李逸送了过来。
看到筐里的香菜,刘艺菲向后退了一步。
她已经能闻到香菜的那特殊气味了,在她的嗅觉中,哪
味
让她避之不及。
李逸看了她一,想了想,就示意吴垒把香菜放在一旁了。
客忌
是常见的
况,作为厨师,照顾
客的
味是职责所在。
从观众的弹幕就能看,不吃香菜的人并不算罕见。
所以,李逸决定将三分之一的料油盛来,单独
一份不放香菜的料油。
用漏勺将香料全都打了来,然后李逸就让吴垒找了一个不锈钢盆过来,用厨房纸
净
分,然后又用火烧了一遍,让它彻底
燥。
跟着,李逸就把锅中三分之一的料油用大炒勺盛了来,倒
了不锈钢盆里。
接来就该泼辣椒了,可李逸看向石臼那边,却还有三分之一的辣椒没被捣好。
“店。”
李逸冲石臼那边抬了抬:“我该用辣椒面了。”
“哦,上。”
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