看到她的动作,副会和几个评委相视一
,
换了
神,却都没有阻止。
天啊!
但李逸吃了几菜,还喝了酒,却一
问题都没有。
河豚毒素的中毒潜伏期很短,最短只有10分钟,很容易看来。
夹起一筷,送
中,他闭目咀嚼片刻,才睁开
来,有些惊艳的
:“
脆弹,火候把握得很好,鲜鲜微酸的
掌握得很到位,咸度适中,香味
郁,好吃啊!”
“这菜的创意真好。”
“客气了,我这菜就是更注重形式一,味
上只能说各有千秋。”
见她们吃得香甜,作为评委的副会和几个老师傅也
换了
神。
“怎么样?”
他将鱼片咽,才惊讶
:“我店里也
河豚鱼生,但是蘸山葵酱和甜酱油来吃的,我还没想过用酒来
酒烧,吃起来真不错。”
将蝴蝶状的鱼片送了
中,刘艺菲略一咀嚼,就
了笑容。
这几菜,无论是创意,还是形式,亦或是味
,都算是上佳之品。
但副会和几个老师傅听到他这话,却怎么也笑不
来。
李逸睁开来,回
看向她们,笑
:“不错,很好吃,你们想尝尝吗?”
“好呀!”
赵金麦见状,也捺不住了,快步跑上前来,拿过筷
,也学着刘艺菲夹了一片鱼片,尝了一
。
那些老板请重要客吃饭,最喜
这
商务宴请了,也相当舍得
钱。
她迈步走上前去,来到李逸旁站定,背着手打量着桌上的两盘菜,笑问:“哪个比较好吃?”
如果李逸真的在扬中开一家河豚馆,并且都卖这菜式,那么整个扬中的
端河豚餐饮,恐怕都要被李逸垄断了。
“最好吃的已经被我吃了。”
“这有什么不敢的?”
顺老板笑
:“你们想吃就直说,搞什么弯来绕去的?”
刘艺菲闻言,就直接拿过了一双筷,琢磨了片刻,就向【庄周梦蝶】夹去。
拿过一双筷,副会
就向着凉拌河豚
伸去。
“哇!”
顺老板也夹了筷
河豚
和鱼片,各自品尝了
,才看向李逸笑
:“在我店里那会儿我就说了,你的
平已经可以在咱们这边开店了。
毕竟这又有造型,又有形式
,味
还很好的菜,商务属
可太
了。
“请。”
顺老板说得没错,李逸这几
菜,的确给了他们很大的震撼。
李逸笑着说了句,就把话题拉到了正题上:“那我这次考试,算通过了吗?”
“好鲜!”
赵金麦闻言,有些迟疑,但一旁的刘艺菲却直接站起了来。
现在看来,你不光是能开店,你是能把我们这些老家伙拍死在沙滩上啊!”
李逸笑:“这两份菜都差不多,你可以都尝尝。”
她捂着嘴,轻轻咀嚼着,回看向了赵金麦,招手示意:“麦麦,你快来尝尝,好好吃!”
李逸笑着谦虚了句。
尝到味后,她瞬间就把什么毒素不毒素的抛诸脑后了,不等
中的鱼片咽
,就又夹起了一片。
她顿时就被鱼片的和味
惊艳了:“好
!酒香也好
呀!”
见他闭起了睛,一脸享受的样
,赵金麦忍不住问:“逸哥?味
怎么样?”
副会冲
顺老板问:“你推荐的人,你敢不敢尝尝?”
副会闻言,就笑呵呵的来到了案台前,冲李逸说
:“我们也尝尝你的菜吧!”
“没有,我只是喜自己瞎琢磨。”
李逸微笑抬手示意。
之前帮李逸理论考试的斑白
发的老师傅,也夹起了一片鱼片,细细品尝了一番。
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很显然,这条河豚已经被他理得完全无毒可
用了。
李逸完全脱
了传统的河豚烧制方法,而是用自己的理解,创新制作
了这几样新品菜式。
副会看了
几个评委,笑
:“现在看来,是我有
无珠了,你这
平,没有个十年经验,应该
不来吧?”