李逸耸了耸肩。

    “我……”

    吴垒没话讲了，只能哭丧着脸嘟囔：“完了，今天晚上得多练两个小时了。”

    “放纵餐嘛！没关系的。”

    李逸笑着安他。

    “对。”

    吴垒有了底气：“又不是天天这么吃，今天放纵一，明天我少吃。”

    赵金麦闻言，笑着打趣：“你可真会安自己啊！”

    说笑着，众人一起忙活着，没一会儿就把板油都切成了小块。

    李逸往刚刚拿的大锅里加了半锅，把切好的板油丁都倒了去。

    加板油之后，锅就满了。

    开火烧煮，随着温上升，锅里的也渐渐浑浊了起来，表面也浮了一层沫。

    这些都是板油里的血污和杂质。

    拿着炒勺，李逸不断的将沫打去，又加了些白酒去腥。

    等到沫都打得差不多了，李逸就用大漏勺把板油丁都捞了来，放了温盆里。

    众人又一起上手，把板油丁清洗净。

    接来，就可以熬猪油了。

    第398章 炼与油炼

    “我家过年的时候就熬猪油。”

    赵金麦看着吴垒卖力刷洗的大锅，叹：“那时候全家一起上阵，每次都熬好几盆。

    我平时和我爷爷在家，自己饭，用油少，熬一次猪油，能吃到来年夏天。

    我妈总劝我，说别熬那么多，但她总是不听。”

    听着她的描述，李逸提醒：“猪油虽然能储存比较久，但放得太久的猪油，最好还是别吃了。

    最好是一周熬一次，最多别放超过一个月。”

    赵金麦了：“嗯，我回去就让我妈把你的切片视频拿给看。”

    听她这么说，李逸也了，放了心来。

    “逸哥，洗好了。”

    吴垒把大锅放在了灶台上，回冲李逸汇报。

    他了手，左右搜寻着：“还有什么力气活儿给我？”

    在看到板油丁后，他现在连坐都舍不得坐了，一个劲的找活儿。

    李逸见状，就示意：“你去把我那个石磨拿来吧，待会儿把那袋糯米磨了。”

    “这个好，这个好。”

    吴垒兴冲冲的就跑去储藏室搬石磨了。

    李逸接了盆清，倒了锅里，开火烧了起来。

    等到烧到微开，李逸就把洗好的板油丁倒了锅里。