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一kou天价炒饭老唐当场拜师 第383节(2/2)

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    “我的天,现在的人真是太没良心了,蜂造假都玩这么多样了!”

    这从外观上来看和真蜂没有任何区别,但营养价值是没法和真蜂比的。

    听到她的话,当即就有几个观众嘉宾跑了过来。

    她提醒:“用糖浆和用蜂来的一样,糖浆成本还低。”

    结果我买回来用的时候才发现是假的,亏了好多钱。”

    “……”

    李逸见状,就安她:“纯蜂不是那么容易能买到的,如果我不是要来在节目上卖,我也会用糖浆的,又方便,效果又好。

    有些号称是真正的土蜂的,也都是造假来的。

    女孩闻言,有些尴尬,一时间不知说什么才好。

    女孩找来了纱布,照李逸说的,用纱布包裹着蜂巢。

    李逸见状,就冲她吩咐:“你把纱布拿过来,把这些蜂巢包起来,放在托盘里,拿去蒸箱里蒸。”

    “逸哥,怎么区分野蜂还是造假的蜂啊?”

    李逸将蜂巢砍完,拿过纱布包了起来,中解释:“如果是平时当甜品吃,也没必要非要买野蜂,普通的养也不差的,只要别买到假蜂就好。”

    绵羊冲她们解释了

    李逸闻言,笑了笑,解释:“假蜂当然和糖浆一样,因为假蜂就是糖浆,但真正的纯蜂,效果还是不一样的。”

    咱们市面上常见的假蜂一般有三,也就是,勾兑和造假

    一般自己家还有可能用纯蜂,但要是开店或者工厂,用纯蜂那就是找死。

    明矾我说过,是对人有害的,这是绝对不能买的。”

    绵羊在一旁听着,忍不住说:“现在真的很难买到真正的纯蜂了,市面上绝大多数都是假的。

    听他这么说,女孩松了气,也附和:“是这样的,土蜂很难买的,开店本没办法用土蜂

    一边包裹,她忍不住好奇问:“逸哥,你要用这些蜂什么?拌馅儿吗?”

    她反应过来自己好像说错话了,一时间有些忐忑。

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    这偶尔吃还是没事的,但最好还是不要常吃,因为里面有糖浆和香素,多吃会发胖,而且对也不太好。

    我上次就买过一次假货,卖家说是真正的野蜂,都是直接从蜂巢上割来的。

    “一半馅儿,一半月饼。”李逸随解释。

    现在有几百万观众在看着,要是有人去她家店里留几条差评,那就完了。

    我用野蜂,主要是图它里的百香,可以给月饼增添风味。”

    勾兑就比较差了,都是用再兑一些大米糖浆、甜菜糖浆、果糖浆等等的糖浆,然后再加些香素。

    “怎么区分……”

    最垃圾的就是假蜂了,就是纯用蔗糖、果糖糖浆加香素勾兑来的,有些造假贩还会用明矾来熬。

    一个扎着的女孩来到近前,自告奋勇:“逸哥,我可以帮忙,我家就是卖月饼的。”

    “真正的野生都是很稀缺的,除非到产地去收,否则很难买到真的。”

    “不用蜂的,用糖浆就可以了呀!”

    “我会!粤式月饼我最拿手了!”

    绵羊对这个问题很关心,她是吃过亏的。

式月饼。”

    “我店里就在卖月饼!”

    听着李逸的解释,在场众人都忍不住咋,直播间里也是一片吐槽。

    不过这还算是好的,毕竟原料还是以真为主。

    转化糖浆的效果是很不错的,来的月饼要比纯蜂好得多。

    第437章 转化糖浆

    李逸想了想,笑:“说实话,还真不太好区分,因为蜂这东西,其实没有什么太大的技术量,想要造假,完全可以造得让人看不来。

    就是用缩设备,把量超缩成真蜂度。

    “好。”

    就算用蜂,我们买到的也都是那勾兑的蜂,效果没糖浆好,味也一般。”