正在喝茶的夏卓嗅到了这个香气，惊讶的抬看去，却发现这香气居然是从李逸面前的汤煲里飘散来的。

    自己则带着小张、小郭和小回到了后厨。

    除了猪提前宰杀排酸之外，其他的活禽，李逸都留到了今天宰杀。

    “对啊！”

    即便李逸是野路，也绝对是最尖的那一波野路，不然绝对熬不这么香的汤。

    又让金哥拿了松香和枪来，李逸拿着松香，用枪烧化，抹在了完的鸭鹅上。

    “现在网上什么找不到？”

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

    在他的注视，帮厨们老老实实的忙活着，谁也不敢偷懒。

    又嗅了一，他仔细的分辨了香气中的材类，不由惊讶问：“那个小，你还说你没有师承？这锅汤是谁教你熬的？”

    见他直接离开，刘威的笑容顿时僵在了脸上。

    李逸笑：“只要想找，就连慈禧的衩是什么样式都能找来，区区一个汤比又有什么难的？”

    这些汤煲是他昨天午放在灶台上炖煮的，每个汤煲里的材都不同，分为了山珍海味，飞禽走兽四个汤型。

    后厨宰杀不方便，李逸就带着帮厨们来到了后门外的院里。

    廖文东也被这香气引了过来，在看到李逸面前的汤煲时，他也想了起来。

    而同样的汤煲，在李逸面前居然摆了四个。

    第487章 加味飞

    “小郭，这只鸭和这只你都抓来。”

    后厨并排的六个灶台上，各个团队已经依次排开了。

    等到晾后，找到缺扒开，鸭鹅上的绒就全被来了。

    “小，你拿塑料布。”

    腮角鼓动了，刘威中挤了一声微不可查的骂声：“草，装n呢？”

    将海味汤的汤煲上蒙着的油纸揭了一条，李逸观察了汤煲里剩余的汤量。

    开膛和理杂碎的工作，李逸就给了金哥和范哥。

    李逸带着五个帮厨，很快就把放在储藏室里关了一晚的鸭鹅鱼等材都拿了来。

    说完，他就越过刘威，往储藏室走去。

    “金哥，你和范哥把这条金钱斑抬来吧。”

    这是昨天晚上李逸当着他的面的汤。

    他自己则来到了角落的小灶前，将四个一直放在灶上微火炖着的汤煲取了过来。

    李逸来到了最右边空的灶台前，让小张把灶台刷洗一遍，又让小郭和小把猪取了来。

    董海背着手站在灶台前，盯着帮厨清洗灶台，理材。

    在地上铺了块塑料布，又找了几个盆来，李逸三五除二就将几只鸭鹅全宰了。

    最神奇的则是刘威，他居然不见了。

    对于材的新鲜度，李逸是有要求的。

    “小张，你把这只鹅拿来。”

    廖文东总觉得哪里不对，但却又无法反驳。

    “……”

    夏卓放了茶杯，缓缓起，看了李逸面前的汤煲，收起了几分轻视之心。

    廖文东也冲李逸问：“川玩油，粤玩汤，鲁菜玩的十三香，你这个汤明明是粤菜的底，要是没师傅教，怎么熬得来？”

    在他揭开的一瞬间，郁的香味就汹涌而，迅速弥漫了开来。

    将血、鸭血各自接到了小盆里，李逸就让小张把烧好的开拎了过来。

    “嗯？”

    没人注意他是什么时候走的，他带来的人也都离开了，什么东西都没剩。

    方东秀的帮厨们也都在忙活准备，但却都有说有笑，方东秀也和他们聊着天，时不时开个玩笑，气氛颇为乐。

    夏卓最为悠闲，端坐在灶台前，有人端茶倒，有人理材和灶台，本不用他动手。

    黄启刚带的帮厨最少，只有三个，全都在和黄启刚一起理着材，所有理好的材都会放在餐里，码放整齐，井然有序。