李逸来到灶台前,先用薄刀沿着砂锅盖,将周围一圈已经被烤
的竹纸切割开来。
随着他将竹纸切开,一仿佛能化为实质的香气就从
隙中钻了
来。
小张几人都跟在李逸后,好奇的看着他的动作。
那十只是他们亲
看到李逸放
汤桶里,熬成了一桶鲜
到极致的
汤的。
这只湘黄也是他们亲
看着李逸放
砂锅里,上火炖煮的。
用十只的
华,来煨
一只
里,那会是什么味
?
他们充满了好奇。
而这勾人的
香,则给了他们答案。
在闻到了这香气的那一刻,他们就齐齐抬了
脑袋,震惊的吐
了两个字:“卧槽!”
是全世界
用最普遍的
了,几乎没人不熟悉它的味
。
因为文化关系,有的人不吃猪,有些人不吃
,但还从来没有哪个国家或地区的人不吃
。
作为厨师学徒,汤的香气小张他们再熟悉不过了。
用兑
汤的108
方法他们也学了好几
了。
但这么郁的
汤香气,他们却还是第一次闻到!
这觉,就像是一百只被炖得浑
绵
柔
的母
,围绕在他们
边,肆意的释放着香气,将周遭的一切都笼罩在了
汤特有的香气里一样,让人沉醉不已!
这郁的香气,还不像是
的那
单调的鲜味,而是一
缩了十一只
小母
的
华,将所有的能量,营养都集中起来的诱人滋味。
“好香啊!”
小郭忍不住两放光,看着李逸划破的砂锅盖
,
了
嘴
。
“十只炖
来的
汤,能不香吗?”
小张盯着李逸去拿抹布的手,满是期待。
很快,李逸就用抹布垫着砂锅盖,将盖
直接掀开。
腾~!
一气蒸腾而起,让那
只是钻
来的
汤香气瞬间
郁了上千倍!
小张几人迫不及待的了一
气,随即就被这
香气占据了所有心神。
上!
太上了!
随着香气的飘散,就连其他灶台上的大厨以及帮厨们也都被引了注意力,嗅着香气互相询问着。
“什么味?”
“好香!”
“谁熬了汤吗?闻着真鲜啊!”
互相询问着,很快他们就循着味,看到了李逸这边刚刚掀开的砂锅。
小张几人已经彻底被砂锅中的香气引了,一个个垂涎
滴的望着锅里。
锅中盛着半锅泽金黄的
汤,上方漂浮着一层橘红
的油层。
那是李逸在炖煮前,用猪油炒香蟹黄,炒来的蟹油。
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