见汤变得稠红亮，李逸就关了火，将菜盛了来。

    “这味儿，闻着就正宗。”

    黄小明已经迫不及待了。

    没等李逸盛完，他就筷夹了一块，了两送了中。

    “嗯！没错！就是这个味！”

    他用筷着盘里的块，连声赞叹：“这就是最正宗的枣庄辣！太好吃了！锅气真足！”

    第523章 天王级大咖？

    吴垒和赵金麦也早就饿得前贴后背了。

    等李逸盛完菜后，他们也都拎着筷过来了。

    两人分别夹了一块，送中，品尝了，顿时就了惊喜的表。

    “好香啊！”

    吴垒中嚼着，忍不住惊叹：“这个好有弹，一也不柴，觉越嚼越好吃！”

    赵金麦则在咽了一后，又夹起了一块辣椒，轻轻嗅了。

    “这个辣椒的香气好特别啊！”

    她有些惊讶，一边嗅一边问：“闻起来觉和常见的青椒不太一样，有特殊的清香。”

    “这就是枣庄当地的那皱薄青椒，品就叫一窝蜂。”

    黄小明解释着：“正宗的枣庄辣就得用这辣椒炒，才会有那香气。”

    说着，他也夹起了一块辣椒，送中嚼着，一脸满意。

    吴垒则夹起了一小，拿在手中啃着，吃得香甜。

    “枣庄辣都这么好吃吗？”

    吴垒忍不住惊叹：“我觉这个味比大盘还香一。”

    黄小明迟疑了，摇笑：“那倒也不是，能把枣庄辣炒到这么好吃的，我也没见过几个。

    逸哥炒的这份辣，就算是放到枣庄当地，也属于是特别好吃的，估计也就一两家特别正宗的店能炒这味。

    至于其他的店……”

    说着，他顿了，才笑着解释：“可能我吃得比较少，反正在老家我吃过的所有枣庄辣，好像都没逸哥炒的这份好吃。”

    听到他的话，直播间里有闻讯赶来的鲁省观众都发起了弹幕。

    “看着是正宗的，我就是枣庄人，但味怎么样也不好说，反正我没尝过。”

    “不可能！绝对不可能！最好吃的辣是我妈炒的！不接受任何反驳！”

    “别的我可能没逸哥的好，但辣就未必了，给我一个土灶台，我炒一份，绝对不比逸哥炒的差！”

    “我就是卖枣庄辣的，逸哥炒的手艺绝对没问题，而且特别标准，觉跟教科书似的。

    我觉当学徒的那会儿，我看我师傅的都没逸哥的标准。”

    “辣我是有发言权的，枣庄辣最重要的关键步骤，就是和锅。