“我要炸它，必须要加，不然就炸糊了。”

    李逸说着，一边将漂浮起来的杂质和一起倒了去，中吩咐：“去帮我切蒜末。”

    “我来！”

    不等蒋馨几人回答，赵金麦就抢先跑了过来，拿过提起剥好的蒜，放了绞蒜机里。

    她抬手开关，绞蒜机就轰鸣了起来。

    这是她和吴垒最喜玩的，不过以往都是吴垒玩得多，这次终于到她了。

    很快，蒜就被机搅成了蒜末。

    她小心的将蒜末倒了来，送到了李逸跟前。

    李逸已经将椒洗好了，篦了盆里的分，但却没有篦得太。

    拿过赵金麦送来的蒜末，李逸将蒜末均匀的铺在了椒上。

    随后，他把盆端到了灶台旁，将灶火重新开大，烧起了锅中的料油。

    重新将料油加到210c后，他就用炒勺舀起了一勺油，泼在了盆里。

    “呀！”

    蒋馨张的看着他的动作，有些害怕。

    油遇，肯定会发生爆炸，保不齐就得被崩一。

    然而，她想象中的爆炸并没有现，油被李逸泼到了蒜末上，迅速激发着蒜末的香气，气蒸腾。

    但随着量换，油的温度也被蒜末降了来。

    降低了温度后的油在遇到方的椒时，再次激发了椒的香气。

    等它渗透到方，和分接后，已经没办法在瞬间蒸发足够多的蒸气，引发爆炸了。

    一勺接着一勺，李逸用油将蒜末泼透，也在盆里覆盖上了一层油层。

    嗅着飘散的混着蒜香的椒麻香气，蒋馨也忍不住赞叹：“这味太有川省的觉了！”

    “太适咯！”

    孙丽模仿着川省的音。

    “什么？太什么了？”

    蔡邵芬好奇询问。

    “太适咯！”

    孙丽给她重复了一遍。

    “太八蛇……什……思……八师了！”

    蔡邵芬都快了。

    看着笑成一团的孙丽和蒋馨，她无奈的看了看天板，还是放弃了继续为难自己。

    灶台前，李逸已经端起了剩的油，全倒了盆里。

    滋啦！

    油盆，郁了几十倍的椒麻香气就瞬间涌。

    “咳咳！”

    在场众人都被这呛辣的椒麻气息呛得咳嗽了起来，只有李逸气息均匀，不慌不忙的端起料油，倒了汤桶里。

    “这些料油就是椒麻味的来源。”