这只在hlbe的南屯才有，也就是现在hlbe四个牧业旗里鄂温克旗那里。

    在元代，那里是成吉思汗的围猎场，也是狩猎落鄂温克族的栖息地。

    当地产的苏白是当时的皇家专供，当地也是这的唯一产地。

    那里当地品的成年母有隔一年产一胎的况，一般是因为冬季气候恶劣，没办法正常受。

    等到第二年草丰的时候，这空犊的母就会格外的膘壮，质鲜。

    这苏白是中的珍品，1000里才会有一苏白。

    这苏白的脂肪是像黄金一样金黄，香味特别烈。

    从苏白上的黄膘排，是只有黄金家族才能吃的级，特别好吃。”

    听着他的解释，在场几人这才恍然明悟。

    而玲则惊讶的瞅着李逸，一脸惊叹：“你连这都知？你该不会是我们蒙省人吧？”

    李逸笑了笑，客气：“苏白名气这么大，我当然知了，南屯的西旗的羊嘛！都是好东西。”

    “哎呦！哈哈！”

    玲忍不住拍着他的手臂，笑着赞叹：“你太会吃了！南屯和西旗羊，我们蒙省本地人都很难买到。”

    “那你可以找我们的小吕。”

    李逸抬手指了货车前拿着册，盯着贩往卸羊的小吕，笑：“他是我们节目的采购小能手，什么材他都能来。”

    “哈哈！太厉害了！”

    玲笑着冲曾义打趣：“你今天有福了，可以尝尝我们蒙省的南屯。”

    曾义开玩笑：“一个湖南人，在京城吃蒙省的南屯，这就是民族大团结啊！”

    众人说笑着，李逸已经起了袖：“你们在这边待着，我去把宰了，一会儿分的时候，你们再过来。”

    “啊？你要宰？”

    玲很惊讶，关切提醒：“我看过节目里你宰羊，但你也能宰吗？宰可比宰羊危险多了。

    被羊踢一脚没事，被踢一脚，那是很容易骨折的。”

    她已经把李逸当成一个弟弟了。

    李逸笑着拿了英吉沙小刀，笑：“没事，这边都是有专业设备的，我也请了屠宰师傅帮忙，实在不行，我就让屠宰师傅来。”

    听他这么说，玲才放心来，随即提醒：“那你小心，千万别逞啊！”

    李逸了，一边看了同样神担忧的刘艺菲，递过去一个安抚的神，才回来到了苏白跟前。

    屠宰师傅已经把架推过来了。

    这是一个用钢焊成的架，刚好罩在的上。

    李逸已经代过小吕，给这几位师傅一人拿了条烟，因此几个师傅很，上前来三五除二就把蹄捆在了钢架上。

    前后四个蹄都被捆在了架上，苏白就无着力了。

    随后，几个师傅合力一推，钢架就翻转了过来，苏白也被捆着四蹄腾空，侧着躺了来，了大开的腹。

    李逸用大拇指试了试刀刃的锋利度，随后就找准了腔的心脏位，一刀划开了。