另一方面也是因为现实因素,从这里
刀,可以保留更完整的
。
“这一刀,真的帅!”
“觉这
杀法好像还更人
一
,牲畜死得更快一些。”
“蒙族五畜,我还是第一次听说。”
李逸拿着小刀,用刀刃在真
层
方,贴着
脂肪
刀,切
了一条
隙。
屠宰场师傅没见过这一手,但直播间观众却是看李逸上次宰猪时施展过的,一时间弹幕纷飞。
脏的位置,要是
刀太
,把
割破,那
就污染了。
李逸见状,就冲屠宰师傅示意,让他们帮着一起把架再次调转方向,让
朝
,被倒吊了起来。
“不都是抹脖么?我还想看
彩的呢!”
李逸一刀划,虽然切开了肌
组织,但却留
了一层腹腔
,依然包裹着
脏。
看到上面的弹幕后,李逸解释:“这是蒙族人宰畜的方法,和其他地方不一样。
重新拿起刀来,李逸在腹
找准位置,就一刀刺
腹
,一刀而
。
这得看着吧?
“外表看不到血,但都腔
里了。”
随后他就拿了刀来,在
找准了位置,一刀划
,整个
腹
的
就被他剖开了,
了
方泛黄的脂肪和肌
组织。
随后在粪门划
一圈,将整个粪门切
,李逸拽着
,轻轻一带,一整副
杂就被他扯了
来,落在了前方的
上。
说话间,苏白已经停止了
搐,彻底死亡。
“原来蒙族人也有祭天的文化啊!”
在红祭的时候,是要直接把五畜的心脏掏来祭天的,所以是直接在
位置
刀,后来就逐渐形成了习惯。
但太厚了,靠人力是
不起来的,所以只能用刀来慢慢剥。
“这是什么宰法?”
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她旁,摄制组拍摄着她们的画面。
唰!
李逸用净的一只手盖住了苏白
的
睛,静静等着它停止
搐。
将刀收了起来,李逸伸一
指,抠
了横膈
方的腹腔,刺破了腹腔
,随后沿着刀
,轻轻一挑。
“但血肯定放不净,
肯定有腥味的吧?”
“人不至于,效率的确更
。”
祭天分白祭和红祭,白祭师用制品祭天,红祭就是宰杀蒙族五畜祭天,也就是骆驼、
、
、山羊、绵羊五
。
“怎么觉逸哥杀
跟玩儿似的?”
跟着,李逸沿着刀在
侧各自切了一刀,切
了一个两端凹陷的“工”字形刀
。
另外一组摄影机,则在拍摄着李逸宰的
作。
“这就是传说中的庖丁解么?”
“这么大的,一刀就结果了,不敢想象逸哥宰人得有多猛。”
他的指像是刀锋一样直接划破了腹腔
,
的
脏也扑簌簌的淌了
来。
跟着,他就一手抓着,一手用小刀飞快的剃着。
然而,他们担心的事并没有发生。
听到李逸的解释,直播间观众这才明白的缘由,连连惊叹。
摄像机后有工作人员举着弹幕显示屏。
“我愿称你为厨界加藤鹰!”
“我觉得现实因素影响更大,古代普通蒙族人最重要的经济收就是
,经济基础决定上层建筑嘛!”
这样宰杀的羊,除了
腹
这些本来就要割开的地方,其他的
位是不会有损伤的,
更容易卖个好价钱。”
李逸拿着刀,将手伸腔刀
,切了一刀。
看到李逸只在割了个
,把手伸
去,
就不动了,直播间观众看得一脸懵。
“为什么要把手伸去啊?这是在
嘛?”
蒙族人非常忌讳直接用刀宰割畜的脖
放血,或者直接砍
。
一方面是因为信仰,古代蒙族人信仰腾格里生天,会定期举办祭天的仪式。
如果是羊,或者猪
,还可以
气来让
肤和
脂肪分离,降低剥
的难度。
在上
了
刀刃,李逸就将
给了屠宰师傅,让他们铺在了
方。
看到李逸这一刀,几个屠宰师傅都不由得惊了。
没一会儿,一张完整的就被他剃了
来。
“上次宰羊不是抹脖的么?这是怎么宰的?”
“神之一指!”