退后两步,李逸冲屠宰师傅示意:“把翻过来吧,再拿个大盆来。”
很快,屠宰师傅就帮他把翻了个
,让
平躺了
来。
看着大盆也拿了过来,李逸就再次上前,拿着小刀,刺
了
腔
方的横膈
里,划了一圈。
噗噗!
已经开始凝结成块状的血顿时就沿着刀
涌了
来,血腥味也随之而起。
被他扯断了大动脉后,动的心脏将血
都挤
了起
腔里。
腔和腹腔是不想通的,有一层横膈
阻挡,所以血
都淤积在了
腔里。
又因为肺没有伤
,而
贯穿的是腹腔里的胃,所以
的
鼻
也不会有血溢
。
但当李逸剖开腔后,淤积的
血就迅速涌
来了。
让几个屠宰师傅一起帮忙,将血清了
来,盛
了大盆里,李逸将
心和
肺也取了
来。
用清将
腔和腹腔里的血冲洗
净后,屠宰师傅再次转动架
,将
重新倒吊了起来。
此时的已经变成了常见的光板状,清晰可见的肌
组织
隙间,覆盖着一层金黄的脂肪。
将刀刃贴在上
了
,抹去了上方残留的血迹,李逸看了
显示屏上的弹幕,笑了笑,冲镜
说
:“刚刚那不叫庖丁解
,看好了,现在开始,才叫真正的庖丁解
。”
第578章 庖丁解
听到李逸的话,后方旁观的几人都被勾起了兴趣,好奇的看了过来。
而直播间观众也都提起了神,纷纷发着弹幕讨论了起来。
“什么?我没听清,逸哥是要学庖丁解吗?”
“那个故事不是虚构的吗?难现实中真的能
到?”
“庖丁解的故事是寓意找到一条适应社会的生存之
,回避矛盾,避免受到伤害,并不是真的解剖
。”
“逸哥你来真的啊?”
“我觉得逸哥应该能到,刀工这块,我还没见过比逸哥
的!”
“逸哥连豆腐都能切丝,解个有什么的?”
“上次逸哥分割猪的时候不是展示过一次么?刀法那叫一个丝
,
无非是大了些,那骨
还大呢!难不到逸哥的!”
庖丁解的典故,大家上学的时候都听过。
但现实里,却从来没人见过能到庖丁那样能够丝
解
的人。
因此,在听到李逸要演示庖丁解,所有人都被他勾起了好奇,想要看看他到底是怎么解
的。
屠宰师傅已经把和
杂拿去一旁了,将
四周的位置空了
来。
李逸拿着英吉沙小刀,来到了背后方。
看着被吊起的,李逸握着小刀,拿到了面前,随后松开了尾指和无名指。
只用拇指、指和中指握着刀柄,将刀刃尖端抵在了
尾
,李逸再次变换手势。
用松开的无名指和尾指抵着刀柄方,他轻轻用力,刀刃就从一个倾斜的角度,划
了
尾
的
里。
随后,他就开始沿着尾
一路向
,顺着脊椎一路切割。
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