而熊鑫鑫则前一亮,笑
:“你这个效果比我们拍的那
还好啊!”
而是有像萨其
,或者被汤
刚刚浇到的锅
一样,有着一
绵
的脆度,吃起来很上
。
酒火焰升起,但看着却不太明显,只能看到微弱的蓝光。
正在爆炒的时候,李逸也没空多说话,调侃了句后,就收回了视线。
随后,他了一撮淀粉在指尖,随后拿过打火
来,在酒
上一
。
“嗯!”
蔡师傅有不好意思的笑了声,使了个
,就继续拍了起来。
见她们迫不及待,李逸摇了摇,才冲一旁的熊鑫鑫笑问:“我记得电影里还用了酒对吧?”
近在咫尺的摄影师闻到这香气后,肚
里忽然咕噜响了声,清晰无比。
她用手接着,将河粉送了
中。
河粉通酱红,质地显得有些微
,甚至可以保持一定的直度。
一旁的黄小明好奇的问了句。
“呀!”
不过它的脆,并不是像薯片,馓那样酥脆。
看火候已经到位,他就将刚刚炒好的
,和葱丝、韭黄,一起放
了锅里,继续翻炒了起来。
李逸知他是说客气话,笑了笑,没当真。
而牙齿传来的,也让她有些错位
,因为这河粉真的是脆的!
牙齿合拢,她清楚的听到了一声酥脆的声响。
而当酱油混着其中的白糖在温
一步
行着
拉德反应,一
迷人的焦糖香气就飘散了开来。
熊鑫鑫答应得快:“你这个形象,就是当小生的,厨艺还这么好,要是真翻拍,男主角找你绝对没错!”
“看着是不错啊!很好吃的样。”
酒火焰瞬间
燃了飘散的淀粉,一丛明黄
的火焰顿时包裹住了整盘河粉。
听到她的话,黄小明还没什么,直播间里却掀起了一片弹幕的浪。
“我还真想尝尝看,这个脆是怎么个脆法。”
赵金麦猝不及防,被吓了一。
“真的假的?”
“怎么样?”
粤菜中讲究生葱熟蒜,半命韭黄,所以韭黄要后放,味才够好。
“没问题!”
因此,翻炒了几,等到葱香味
现,韭黄也将将断生,李逸就关了火,把河粉盛了
来,放
了盘
里。
李逸说着,一边从一旁拿过了一瓶茅台和一瓶白酒,各自接了一杯,倒在一起,混合均匀,然后倒在了盘
周遭。
李逸也拿过了几双筷,递给了他们,示意:“可以了,来尝尝我这版【脆
炒
河】吧!”
这时候,闻着味,早就饥
辘辘的赵金麦几人,就迫不及待的凑了过来,看着盘中的【脆
炒
河】,吞咽着
,赞叹连连。
腾!
“看着好好看啊!有红有绿的,颜好鲜艳。”
“这个真的有挑战认知,我吃了一辈
炒
河,还真没试过脆
炒
河,真的可以有脆
的
?”
赵金麦就等着他这句话了,接过筷后,就迫不及待的夹起了一
盘中的河粉。
第700章 材和团队
“那肯定了,要想达到电影里的那效果,酒肯定没少放,那样河粉吃起来就全是酒味了,肯定不好吃。”
“学会了,今晚就去找我卖炒粉的兄弟炒给我吃。”
李逸听得真切,回看了
,笑着打趣:“蔡师傅,饿了?”
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此时,燃烧着的酒火渐渐熄灭了。
李逸闻言,也开玩笑:“那次徐客导演要翻拍,你可以跟他推荐一
我。”
熊鑫鑫闻言,笑着解释:“拍的时候是用火了,但那是为了视觉效果,加了酒以后不好吃的,味怪怪的。”
“看别的菜没觉,这个【脆
炒
河】真的馋到我了。”
赵金麦着
,将河粉吃
中,才捂着嘴惊喜赞叹:“真的有脆
!”
这时,李逸屈指一弹,将指尖的淀粉撒。
次颠锅,所有的河粉上都裹上了一层漂亮的酱红
,看上去诱人无比。
“哇!好香!可以吃了吗?”