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一kou天价炒饭老唐当场拜师 第619节(2/2)

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    “不用。”

    这就导致盐分停留在了表面,后咸味的刺激有过于直接,就会略微有一丝丝的咸。

    袁永仪放了汤匙,去往饮机旁接的行为,也验证了李逸的评价。

    “好。”

    “好惹味哦!锅气好足!”

    罗佳英嚼着炒饭,赞叹:“香味好足,够香,确实好。”

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    钟振涛一边嚼着,一边惊喜的冲陇竖起了大拇指。

    如果说没有听到李逸的评价,这份炒饭的味他应该是很满意的。

    因此,在品尝过后,陇不得不承认,李逸的这个厚重用得的确很到位,这份炒饭的味,的确稍微有一的重了。

    一旁几人也都尝到了炒饭的滋味,一个个惊呼连连。

    “可惜,分太多,饭粒太,影响,没想到你连炒饭最基本的常识都忽略了,要用煲仔饭来炒啊!炒王!”

    沉着,他转脸看向了李逸,开问:“你也来炒一份吧?”

    她笑呵呵冲陇竖起拇指,中赞叹:“果然是神,这么简单的炒饭都能炒得这么好吃,好厉害!”

    此外,为了不让米饭和葱失太多的分,他的盐是最后锅前放的。

    李逸的评价虽然是在夸他,但其中的一句“味厚重”,却说了不一样的意味。

    “表面看起来是平平无奇的炒饭,其实是金雕玉琢,莫测,不愧有炒王的称号!”

    “有吗?”

    “如果说你请我去香江玩个三天两夜,请我吃个七八顿饭,再送我一些钱和女,再找十几个健壮的男人来服侍我,说不定我会给你个满分。”

    这是一个厨师最开心的时候了。

    李逸晃了晃手中大葱,笑:“我就用一葱。”

    这时候再吃到这样一份盐分不低的主,味觉就会觉有些压力了。

    她并没有说不好吃,但想要喝的举动已经证明,她的味觉觉到炒饭的味重了,需要喝来冲淡。

    喝了两杯后,袁永仪又回到了案台旁。

    “好吃!”

    看到李逸只拿着一葱回来,陇忍不住问:“你不拿吗?”

    同样的,如果是在空腹时吃,一问题都没有。



    听着她的夸赞,陇微微笑着,但心中却有开心不起来。

    在他细细品尝之际,直播间里看得着却吃不着的观众都在弹幕区里发疯。

    如果是大家都空腹的时候吃,肯定是刚好的。

    听到李逸的评价,陇微微笑着,但心中却暗暗一沉。

    陇看着他们吃得香甜,笑得合不拢嘴。

    但之前桌上的那些菜,很多都是用汤制作的,鲜无比,盐量也不低,所以味受到的刺激已经够多了。

    为了凸显香气,他特意用了猪油加油的复合油,但用量稍稍多了些。

    可在听到李逸“厚重”的评价后,他品尝时,却果然发现了一问题。

    不过扫了一圈后,他还是将视线转向了一旁的李逸,抬手邀请:“李师傅,提提意见吧?”

    陇没有说话,只是上前拿起了汤匙,舀起了一勺炒饭,品尝了起来。

    厚重这个形容词,并不应该用在炒饭上。

    可在大家都吃了一桌菜之后,再吃这样油大的主,就稍微有油腻了。

    没有看弹幕,李逸细细将炒饭咽后,才笑着开:“厉害,不愧是神,用复合油增加香气和亮度,把香味凸显到极致,味厚重,是好吃的。”

    “哇!好!”

    那些粒粒分明的米粒仿佛是一颗颗小小的一样,释放着郁的香。

    袁永仪两放光,一勺接着一勺,吃得开心。

    等到这些小都被咬破后,其中逸散的米香才让他想起,这是在吃炒饭。

    李逸,就上前来,拿着汤匙,舀起了一勺炒饭,送中。

    李逸,没有推辞,回就去到了保鲜柜前,从中取了一矮短的大葱,随后就回到了案台前。

    半晌后,将炒饭咽,他面平静的放了汤匙,但心却凝重了几分。

    “炒饭的秘诀,无非是一个字,用心!”