郝力保已经放汤匙退开了，他关注着李逸的动向，看到李逸拿了一摞的革状品后，就迈步迎了上去。

    他好奇的打量着李逸手中的，却发现这些上有着一片片的鳞片纹理，看上去竟然真的像是龙之一样。

    “这是龙趸？”

    他惊奇问：“我以为是用鲜，原来是要用么？”

    “对，鲜分太多，不我想要的效果来。”

    李逸说着，就拿着龙趸，来到了案台旁，用大号剪刀，把的龙趸剪成了30厘米见方的方块。

    随后，他把剪好的龙趸放了托盘里，拿到了灶台旁。

    架好铁锅，往里面放好铁架，李逸就把托盘放了去，盖上了锅盖。

    看着李逸的作，郝力保问：“你这是要蒸？”

    “对。”

    李逸开了火，开到中火，一边解释：“龙趸蒸以后，会自然收缩，它上面的鳞片就炸开了，视觉效果会很好。”

    郝力保听着李逸的描述，脑海中顿时浮现了龙趸在锅中逐渐卷曲，上方的鳞片逐渐分离，斜着立起，仿佛真龙扭动一般的场景。

    一时间，他有些好奇。

    这龙趸，真的会变成他想象的那样吗？

    李逸又架起了几锅，依法炮制，将所有龙趸都放了锅里蒸。

    这些龙趸就是上次那些龙趸扒以后风的，一共就了五条来，用一份就少一份。

    另一边，一整份【琉璃鱼骨】已经被瓜分完了。

    在场众人每人都只抢到了一小，尝到了味，却意犹未尽。

    看到李逸在这边忙活，杨韶越咂吧着嘴，就凑了过来，好奇问：“逸哥，你又再什么？”

    李逸一边忙活，一边随回答：“【龙鳞鲍甫】。”

    第743章 栩栩如生的“龙”

    “龙鳞……包袱？”

    杨韶越没听懂，但她没在意，随即就抬手指了空的铁锅，好奇问：“你怎么不加啊？”

    “这是在蒸。”

    一旁的郝力保帮李逸解释：“蒸就是不放来蒸，和烟熏、糖熏一样，但是不放糖，不放烟熏料，就是锅烧。

    其实原理和烤箱一样，但小李是蒸鱼，要控制火候，所以用锅来蒸，可以随时调整火力。”

    “那就相当于给它烘咯？”

    杨韶越大致听懂了。

    “差不多。”

    郝力保了，就上前帮着李逸一起收拾了起来。

    很快，所有的鱼就都放锅里了。

    李逸在灶台前盯着，不时调整着每个灶的火焰。

    看到李逸用手招着锅盖隙，闻着味，杨韶越也好奇的上前闻了闻，却只闻到了一海货的腥味儿，还有冲鼻，呛得她忍不住咳嗽了起来。

    “这个好腥啊！”

    她止住了咳嗽，苦着脸吐槽。