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一kou天价炒饭老唐当场拜师 第678节(2/2)

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    香味还是比较足的,炖得很酥烂,一咬就脱骨了,但有太烂了,没有你卤的那刚好脱骨,还能保持觉……”

    说笑间,吊锅方的炭火逐渐烧了锅中的龙骨和野藕,香味渐渐飘散。

    一旁的曾顺笑:“用这家常饭馆的菜跟逸哥比,那的确有欺负人了。”

    刘艺菲看到藕饼,上就伸了筷

    或许是因为李逸的话起了效果,没过多久,一菜就被端了来。

    酥脆的锅层被咬开,的藕片和馅儿。

    “哈哈!那是!”

    闻到这香气,刘艺菲忍不住吞咽了

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    夹起了两后,她低咬了一,细细品味了起来。

    “藕饼!藕圆!我小时候最吃的!”

    夹起了一片裹满了糯米,煎得酥脆的藕饼,她冲李逸招呼:“这个可好吃了,你快尝尝,这和裹面糊油炸的藕夹不一样,吃起来更香。”

    第790章 藕饼和藕圆

    “……”

    “嗯,很标准的咸鲜,黑胡椒的味比较,很醇香。”

    她细细咀嚼着,将后,才冲李逸说:“要是你,肯定比这个好吃,不过已经很不错了,算是好吃的。”

    李逸也拿起了筷,示意:“先吃吧,是卤好的,藕先让它多煨一会儿。”

    “那不是刚好?”

    “本来就可以吃。”

    李逸笑着,打趣:“不错,现在已经有专业家的风采了。”

    刘艺菲想了想,才冲李逸笑:“整天吃你的菜,我的嘴都养刁了。”

    她拿起了筷,啧啧的嘬着筷,直勾勾的看着锅中的

    铜制的吊锅里装满了卤好的猪龙骨,和细的野藕。

    来送菜的老板娘让他们回过了神来,她端着一盘刚锅的藕饼和一盘藕圆,放在了桌上,笑呵呵的招呼:“这是我们这的特,尝尝吧!”

    李逸笑着了张纸巾,帮她脸颊上粘到的酱

    “你还真品起来了。”

    跟着李逸录了这么久的节目,她已经养成了每菜都要品品的习惯。

    “好像是哦!”

    这藕饼和藕夹的原理是一样的,只不过把面糊换成了糯米。

    但材的改变,就会带来的变化,形成独特的风格和特

    说到这里,她像是想到了什么,缩了缩脖,笑:“不过刚录节目的时候,我对菜还真是一窍不通。

    最先被端上来的是吊锅。

    刘艺菲得意的昂了昂脑袋:“跟你录了这么久的节目,我看也该看会一些了吧?”

    “可以吃了吧?”

    但没有往碗里夹,她先把龙骨里洗了个澡,才用碗接着,拿回到了面前。

    一旁的曾顺和副导演换了神,都有被狗粮噎到了。

    看着锅中一的野藕,刘艺菲吞咽着,给李逸介绍:“这野藕吃起来和那大藕不一样,丝比较,没有那么脆,但炖汤特别香。”

    李逸见状,也夹了一片,打量了

    她像模像样的评着:“这个卤料好像没有咱们的香,缺了好几料,但我尝不是什么。

    李逸开玩笑:“养刁了以后,你就离不开我了。”

    “咔嚓!”

    老板娘殷勤介绍:“这是我们当地的土猪,还有湖地里的九孔野藕,你们先别急着吃,让它多炖一会儿,越炖越香。”

,我让厨房给你们。”

    那时候我连龙骨和排骨都分不清,我就知它们都叫骨,哈哈!”

    看了她咬开的横截面,李逸心中就有数了。

    刘艺菲已经迫不及待的咬了一了。

    这个藕饼的外层是满满的一层糯米,两侧都已经被煎得焦黄,呈现的样了。

    闻言,刘艺菲上迫不及待的夹起了一块龙骨。