“靠!这是在折磨我啊!”
“啊啊啊啊啊啊!好想吃卷啊!”
第一个节气是立,立,始建也,
气始而建立也,意味着
季的开始。
这个餐台是季餐台,有立
、雨
、惊蛰、
分、清明、谷雨六个节气。
而现场的客们已经在大厨的招呼
,品尝了起来。
将镜引回餐台,李逸指着餐台上的菜品,冲镜
介绍:“这里我们华夏队一共用到了四个餐台,分别代表
夏秋冬四季,每一季六
菜,代表六个节气。
要不是职业素养在,她已经和前面的
客一样,上前去排队拿
卷吃了。
看着客们吃得满
惊喜,赞不绝
的样
,直播间观众都要被馋哭了。
“雨,是
日第二个节气。”
华夏先民们很善于从大自然中发现材,丰富餐桌。
《太初历》里把冬至与一个冬至之间的日期均分为十二等分,称之为中气。
本章已阅读完毕(请击
一章继续阅读!)
李逸看了她渴望的
神,笑了笑,就上前拿了个小盘
,盛了一个炸
卷,一个卷了炒合菜的
饼,递给了她。
所以,立节气我们准备的菜,就是萝卜丝粉丝馅儿的油炸
卷,和夹菜的
饼。
这是华夏人在两千多年前就发明的天文历法,而在两千多年前,很多国家甚至都还于蛮荒年代。
“我要被呛死了,可惜我家这边没有卖
饼的,我哭死!”
央视直播间中,观众们听着介绍,也在慨不已。
“我还是第一次知二十四节气的来历,原来在西汉时期就有了吗?”
一泽艳丽的小菜隔着镜
都馋得观众
直
。
“这就是华夏的观星术!从丝绸之路传到西方以后,才开启了后来的大航海时代!”
斗柄依次指向十二辰,是为十二月,岁末指丑方,正月还寅位,由此终而复始、万象更新。
摄像师将镜对准了餐台上的菜,拍摄着特写。
正是因为华夏先民对大自然规律的科学总结,才育了华夏发达的农耕文化,
生夏
、秋收冬藏,哺育了一代又一代的华夏儿女,缔造了璀璨而辉煌的华夏文明。
而随着每个节气的到来,自然界都会有不同的材成熟,被制作成
味佳肴,满足华夏人的
腹之
……”
“太了,古人的智慧真的不是现代人可以理解的。”
寅位就在正东偏北,这也是后天八卦里的艮位。
“尝尝我们的手艺。”
自古以来,立这天华夏人都有咬
的习俗。
在李逸讲解二十四节气的同时,展台前的客们也在看着大屏幕中的介绍视频,惊叹连连。
它是华夏上古先民顺应农时,通过观察天运行,认知一岁中时候、气候、
候等方面变化规律所形成的知识
系。
也是在西汉时期,汉武帝命人采用立杆测影的方法,也就是用土圭在地上,测量日影,将日影最
,白昼最短的这天定义为冬至日,作为二十四节气的,将二十四节气引
了《太初历》。
所谓咬,就是吃
盘,
饼,萝卜等生菜。
一时间,酥脆的炸卷
被咬碎的声音此起彼伏,
饼中
菜
溢
的咕叽声也从
客
中传来。
跟着,一片惊呼和赞叹就扩散了开来。
李逸冲她使了个,随即就引着摄像机转向了第二个节气。
“这个炸卷绝了!过年我家也炸,我围着锅能吃七八个!”
“啊?谢谢!”
它也科学地揭示了天文气象变化的规律,将天文、农事、候和民俗实现了巧妙的结合,衍生了大量与之相关的岁时节令文化。
“惭愧,原来咱们自己的文化我都没学好,我只知冬至要吃饺
……”
盘就是
卷的前
,和
饼一样,都是用面
成薄饼,然后卷菜来吃。
记者愣了,随即惊喜的接到了手里。
雨位上放着一个砂锅,前方有一个介绍台卡,李逸指着台卡解释:“正月中,天一生
,
始属木,然生木者必
也,故立
后继之雨
。
华夏先民将北斗七星斗柄指向寅位的时间设为,将北斗七星顺时针旋转一周的时间设定为一年。
不光观众馋得够呛,就连镜前的记者也连连吞咽着
,胃里都在打鼓了。
“毫不夸张的说!就这饼,我能吃二十卷!”
饼的菜我们
了炒合菜,土豆丝,京酱
丝,酥炸辣椒丝,素炒三丝,呛拌萝卜丝,可以搭
着吃。”
再把相邻中气之间的时间等分,称为节气,二十四节气就现了。