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一kou天价炒饭老唐当场拜师 第731节(2/2)

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    李逸不是在炫技,爆菜本就需要温,引火也是为了增加锅中的温度,让材快速成熟。

    欧洲这边的猪,和国完全没法比。

    “要是到时间不完,那不就凉了吗?”

    镜前,记者也了话筒,张的看着李逸。

    无论哪个国家,哪文化,材都是很重要的。

    接过小盆,直接扣锅中,李逸把小盆放在一旁,就端起锅来,用炒勺推着,让锅的葱段翻了个

    很多国家队的菜品都已经好了,已经开始摆盘了,而华夏队这边的菜却都才只了一半。

    “逸哥怎么还没好啊?时间上就到了。”

    随着李逸的翻炒,葱段迅速成熟,葱香味开始弥漫。

    生肖狗菜【狗不理包】的馅儿,和生肖猪菜【东坡】,都要用到猪

    剩的一个灶上,烧着一空锅,并没有放材。

    这是职业厨师的职业素养,一切只为制作级的味。

    实际上,除了,大众蔬菜和一分调味品,华夏队用到的大材,都是从国运过来的。

    但来之前,李逸就已经打过了预防针。

    不过华夏队这边从上到都没有丝毫慌张,一个个都淡定无比。

    因为不劁猪,杀猪也不放血,导致这边的猪腥臊味爆棚。

生肖菜【文昌椰】,用的也是从国空运过来的文昌

    距离规定时间还有两分多钟,绝大多数国家队的菜品都已经制作完成了,只有华夏队这边的灶台还在着汹涌的火焰。

    等到最后一生肖猴菜【鲜汤猴】的汤熬好之后,比赛时间也接近了尾声。

    就剩两分钟,华夏队的菜居然还没完,这个项目,华夏队估计要凉了。

    “还是准备的菜太多了,别人家都只有六菜,八菜,咱们一整十二菜,可不就来不及吗?”

    灶台上四个灶都被他利用了起来,架了四锅。

    此时,第四炒锅的锅底已经被灶火烧得通红了。

    看着锅中飘起的油烟,李逸也不回的向后伸了手。

    甚至包括猪

    “逸哥今天累了吗?怎么得这么慢?”

    平底锅中,熏在锅底被煎得滋滋作响。

    不光华夏队在材上大费周章,其他国家的参赛队也同样为了材煞费苦心。

    重新舀起半勺椒油倒锅中,李逸用炒勺底将它推散,一麻香就飘散了来。

    央视直播间里,观众们也张了起来,纷纷发着弹幕促。

    李逸站在灶台前,不慌不忙,舀起一勺猪油就扣了锅中。

    李逸站在灶台前,不慌不忙的控着左侧三锅。

    因此,李逸特意联系了国几个品猪厂,专程杀了猪,加急空运到了得国这边。

    “都别吵吵,我相信逸哥,肯定能时完成的!”

    等候评委的各国大厨都好奇的看着这边,看着闹。

    距离规定时间还有五分钟时,李逸就开始准备炒菜了。

    油锅里,被剁成丁的兔也被炸得翻泡,香气四溢。

    火爆类的菜,甚至要不了一分钟就能锅。

    雪白的猪油被通红的锅底炙烤,迅速化。

    炒锅里,鳝鱼在汤中咕嘟着,诱人无比。

    后方的大厨早已准备就绪,将装满葱段的小盆递到了李逸手中。

    颠一颠锅中的,用笊篱将兔捞起,将粘连在一起的分开,再用炒勺化开淀粉,给鳝鱼勾芡……

    等到三锅后,李逸才来到了第四锅前。

    对于中餐厨师而言,只要材预理,餐是很快的。

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    李逸握着锅耳,转动了,让猪油遍了锅底,就将猪油倒了回去。

    李逸一系列作迅疾,却又井然有序,显得游刃有余。

    哄!

    他顺势用炒勺在锅边一引,一烈火就烧了锅中,腾起了一米多的烈焰,顿时引起了周遭其他国家大厨的一片惊呼。