但同时~他自掏腰包从那个推销员那里购买了一批非常便宜的材,并且在销售过程中,窜通店里的其他三名员工,分
两笔账。
其实一开始,理想炸这边还真没发现这位店
搞的小动作。
因为实际作中,会
现各
各样的意外。
。
之前因为这家店的销售额大降,公司其实也过来调查过。
但同时,也提醒了陈理,品安全这一块,绝对不能只靠企业培训和员工的自觉。
因为在陈理的认知中,理想炸的
材,都是通过神农公司
送的。
不过即便这样~有些时候材也会
现没有售完的
况,那这
时候
材就会放
店
的冷柜里。
员工也是人,就像那个因为失恋分手跟店吵架的员工一样,每个员工都属于独立的个
。
就像前段时间,理想炸一家分店的一位员工,因为跟男朋友分手了,所以心
不太好。
于是这位店减少了上报的销售金额,也降低了
材需求。
这相当于什么呢?相当于这家理想炸的店铺是给他们开的。
苏梅只是组织了一次宣传活动之后,便也没有怎么过问。
而对于理则相对要忽视一些。
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他们用着理想炸的店铺,使用理想炸
的设备和
材佐料,最后给自己牟利。
但是~有些事,就不是陈理可以接受的了。
比如某位店,在工作期间串通店里的店员,违规使用外面的
材,并以此牟利。
这就很过分了!
然后神农品会
据每家店铺的
况,送货上门。
他们不需要付房租,不需要购买设备,也不需要采买其他材佐料,甚至连
电费都不用给。
可以说,只要理想炸的员工不瞎搞~光凭借
材的优秀就能站在不败之地。
可最后还没有等到顾客回~却等来了顾客上门找麻烦。
这事
,造成的影响并不大,属于可控范围之
。
而在第二天,这批材会优先被销售。这样一来,
材
本不会
现什么过期的问题。
没办法~理想炸现在一直
于扩张的状态,公司的
理层把更多的注意力都放到了企业的发展上。
毕竟这家店虽然销售额降低了一大截,可始终还是在赚钱,只是赚的比以前少了一些而已。
自家的供应链,在搭经过基因改良的白羽
品质,这妥妥的王炸啊!
而因为陈理的要求,一般理想炸的
材几乎用的都是相当新鲜的。
可事实却是本不可能!
所以每家炸店,会
据自己店面的销售
况
一个预估。
后来这件事闹大了,顾客直接把电话打到了公司这边,陈理这才派人过去调查,这才把这位店搞的事
清楚。
从严格意义上来说,材这一块其实是理想炸
最不容易
问题的
分了。
可是他怎么都没想到,竟然会有人把自家的材给换掉,然后去卖过期
品
这看起来似乎很无辜,可实际上却是理想炸在
理上
现了极大的漏
。
但当时给的结论,是这家店附近同样开了其他的炸
店,因为有了竞争对手,所以
现销售额
降的
况,其实也正常。
这就很过分了。
这位店很聪明~他在某个推销员找上门来推销
材的时候,发现其中有利可图。
可更过分的是,因为这个店贪图便宜,购买的
材都是过期
材,最后导致顾客吃完
之后
现了问题,最后人家直接找上门来了。
对于材问题,陈理一向的要求是宁愿售罄,也不要浪费。
理想炸也是凭借着
材的优秀,牢牢的抓住了顾客的味
。
甚至陈理一直以来对理想炸的发展那么有信心,正是建立在对
材的信任上。
这况其实算是突发意外,而且她也并没有针对客
,只是跟店
在工作中发生了争吵。
然后其在工作的时候,把个人绪代
到了工作中。
而同样的,理想炸从一开始的员工培训就跟员工普及
品安全知识,也要求他们严格
照相应的规章制度去
作。
所以这件事并没有过多的被重视。
如果所有人都照企业的规章制度去实行,那么
理来说是不会
现任何问题的。
原本照预估,一旦顾客对那家竞争对手的新鲜劲过了之后,自然而然的会继续选择品质更加的理想炸
。
这让陈理很难受!
陈理之前虽然一直调
品安全问题,甚至时不时的会
查每个店铺,可是他还真没想到会有人在原材料上动脑
。