而可心就搬了一个凳坐在那里安静地吃着炒饭，还给了楚云风一个赞的手势，看到这小家伙现在这么可，连忙对着她了。

    还是之前那波光淋漓、波环绕的样。

    第一，需要用到的猪位非常特殊，最好是用二刀，这样的在制作的过程中才会起卷，有灯盏窝的效果。

    很快，一份香味俱全的回锅就被吴妈很轻松地了来。

    回锅这菜的菜率是非常的，因为它将里的油熬制了大分来，随后半半瘦的片会带来一

    吴妈理的速度非常的快，虽然很快，但是却没有一丝的失误，不仅没有失误，而且所有的细节都理得相当到位，一丁儿的病都找不来。

    开始吧！

    第二，必须用到郫县豆，这样来的回锅才会有它那独有的香味，而这郫县豆，则是川菜中很多菜式的灵魂。

    回锅！

    果然，楚云风查看了一栏，自己的那条逆天的光溢彩裙在栏中安静地躺在那里。

    围裙？

    有莲白、豆、青椒等等。

    吴妈对之前发生的事半信半疑，只有自己亲见到了才会相信，不过这很好鉴别，上就能知这件事的真假。

    这可是川菜中非常有灵魂的一菜，想要这菜好吃，必须满足两个条件。

    “吴妈，回锅有7份，鱼香丝有6份……”

    ：挑战大神

    慕晴跟一名服务员整理着单，立刻报了人气很的菜单。

    这样的机会要是不抓住自己可就是笨到家了，于是连忙去旁边找了条围裙挂上，朝着二灶的位置走去。

    “那太好了，我正想好好地向你请教呢，我上就来。”

    第一菜，回锅！

    “慕晴，快找个人来一起帮我把菜单分一，找两以上相同的菜式，我倒是要试试这天才的成分怎么样？”

    现在后厨就三个厨师，墩是肯定没有的，所以这三位大厨只好自己动手切菜。

    吴妈完之后立刻让服务员去传菜，然后大有意地看了楚云风两秒钟，随后便继续准备开始切菜了。

    这是老传统的川菜法，只用蒜苗！

    如果真的是看一遍就会的话，那这家伙当真是个天才，就算是来的菜式稍微有一些瑕疵，那也是天才无疑了。

    每片都起了灯盏窝，而菜蒜苗则是刚刚断生，吃起来没有一绵，反而是有些脆脆的，极佳。

    吴妈完之后刚一转，楚云风立刻就了系统空间，开始学习这菜。

    回锅的菜有很多，不同地方来的有所不同。

    对了，我的光溢彩裙呢？现在应该恢复了吧。

    无论是用刀的手法，还是颠勺的技巧，楚云风觉自己就是拍也难及。

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让自己跟吴妈提前“认识”。

    立刻穿上自己的神之后，光溢彩裙自己伪装了一，贴在外面那条围裙后面，任谁都看不来。

    而楚云风在她们整理的时候，给可心了一份炒饭，然后便安安心心地站在那里等着吴妈开动。

    吴妈一手，楚云风便知这绝对是个大神一般的存在。

    但是传统的回锅，以川西坝的最为正宗，那就是用蒜苗来的。

    太好了，有了这件神，自己菜便会更加的得心应手，而且还能节约很多力了。