时间了之后,大家也就渐渐地对他放松了“警惕”。
生怕万一一会儿李老又不兴了,要轰人的话,怕是没机会说了。
聊着聊着不仅能够看大师傅们菜,而且还能够增
双方之间的
。
不过今天既然来了,那我就动动我这老胳膊老儿,教你们一
菜吧。
当时的这帮大师傅们可都是川菜的制作手,有两位师傅可是会
满汉全席的。
不过这李老格倒是
“
包”的,当年还是个跑堂小伙儿的时候,没事儿就
待在厨房里跟大师傅们聊天。
一开始大师傅们严守规矩,不让他去,就让他在门帘外面等着。
好家伙,一句谢谢都没有,直接将自己甩在一边,还厚着脸去提要求,当自己不存在吗?
您看这孩也
机灵的,从小就聪明好学,每天都
持练习厨艺,要不您考虑一
,将他收个徒弟?
于是李老便成功打“敌后”,能够在门帘里观看大师傅们
菜。
来这里最大的目的就是为了学菜,这李老当年可是将大师傅们手中的菜学了个遍。
中途也不要问我,问我也不会回答你,能学会就是你自己的本事,学不会的话那只能怪你没天赋。
不过话可说在前,这菜我只
一遍,至于学不学得会,那就看你们自己的了。
在这样的环境,李老每天认真观察,仔细学习,再加上天赋奇
,很快就将大师傅们的手艺给学会了。
我可没力气,也没力教你们第二遍,所以一会儿自己认真看。
还不如直接的抓住机会,看看李老是个什么态度。
王志可真的是会见
针,一看到李老态度稍微有些转变之后,立刻就提
此次过来的目的。
怎么样,你们想学吗?”
这不是废话吗?
李老利用跑堂的机会,没事儿就拍大师傅们的,说传
去的菜客人有多么多么的喜
,着实将大师傅们一顿好夸。
那个时候的规矩可是相当的严格,李老这样的行为算是偷师,有些老行当的规矩,偷师被抓住了是要将学到的本领给收回来的。
虽然不全,但是也算懂得七七八八,而其余师傅对面
和小吃等制作方法那几乎都是大师级别。
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李老也是个有耐心的人,知心急吃不了
豆腐,于是便一
儿一
儿地推
,慢慢地“
敌后”。
以前的老规矩可严厉了,一般来说,非后厨人员是不能厨房的,而且女人则更不能
去。
教一菜,想不想学?
也好让他跟着您多学习学习,没事儿还能给您端个茶、倒个、跑跑
什么的,您说是吧?”
“呵呵,老了、老了,现在就想安静地安享个晚年,没那个力咯。
侯会有些无语了,自己好不容易把你冷的场给稍微扳了
儿回来,你好歹也该
谢一
吧?
:一代传奇
厨师界虽然没有这么严厉,但是真要惩罚起来
虚了,谁不知您可是老当益壮,
倍儿好呢。
然后慢慢地告诉大师傅们,客人实在是太喜你们
的菜,让我在这里守着,
一
你们赶
上菜。
这俊杰可是从我师傅那里听说过不少您的厨艺,那可是一直非常盼望着您教上两手。