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第214节(2/2)

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    “你们俩人试着一份来看看?”

    但问题是李老连提都没提,就这样直接调好了就开始锅了。

    这就是味觉记忆!

    王志就兴奋了起来,这样的机会那简直是千载难逢啊,这李老看来还是给了机会啊,就看俊杰能不能抓住了。

汤放量非常合适,各调料的分量也是非常的准。

    不过有些时候事展真的是很奇妙,那是想什么就来什么……

    这一招有些烂,但是不得不说它很实用。

    呵呵,肯定是咱们家俊杰无疑啊!

    所以这里调制的经验就很重要,到底这两者混合之后需要达到一个什么样的稠度,这就需要一个期的经验了。

    试着一份?

    这难是要看谁得好就收谁为弟吗?

    每个人的味不一样,最简单的区分就是轻味和重味。

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    至于楚云风,看他的样还是第一次见到这菜吧,想要看一次就学会,哪有这么简单?

    :神坑?

    要是得不错,说不定李老一兴,就收你关门弟哦。”

    李老这话里是什么意思?

    但是一些细微之还是有些差别。

    楚云风简单地评了一,说得非常中肯。

    “好、好、好,李老的这个提议非常好啊,俊杰啊,你就好好的一次给李老看看,把你的全实力拿来。

    只要是李老同意的话,那楚云风就一定能够脱颖而,顺利成为李老的关门弟

    顿时让这菜有了质的提升!

    “好吃,这味吃过以后记忆犹新,是很刻的那,吃过一次还会想吃第二次。”

    此时侯会完全可以接上王志的话,跟李老来个君协定。

    如果李老稍微讲一的话,那绝对是可以省了很多弯路,自己调制的时候心里也有底。

    李老嘴角坏笑着说……

    李老不会让自己和吴俊杰一次吧?

    俊杰都是学习了一个月才完全掌握了这菜的法,如此天赋都需要这么的时间,这最后的胜利者……

    那就是谁来的雪淖越接近李老的准,那李老就收谁为徒。

    这要是收徒的话,那定是关门弟无疑了,那李老的这一厨艺一定是会倾相授的!

    比如说制蓉调浆的法,第一次将蓉改散的法比较简单,但是在加清之后就变得有些不一样了。

    让只看了一遍的人来菜完全是有些人所难,换是厨艺普通的人来说,想要到李老那样的准绝无可能。

    楚云风不免有些恶趣味地想到。

    但是这对于楚云风来说有难度吗?

    两味的人无论吃什么,都会碰到自己非常喜的菜式。

    这挑来的病就可以成为他拒绝的借,你拿他本就没办法。

    王志先来个抛砖引玉,这事儿等先铺垫一,万一李老真有这么个意思,那俊杰一定是那最佳人选。

    是想看看两人的天赋怎么样,还是想要现场指,抑或是起了收徒的念

    也没抓一儿起来让大家看看它的稠度到底是个什么样

    没有啊!

    这样一来,难度就大了!

    那是一儿难度都没有!

    这里需要蓉的稠度来继续增调汤,不能过,也不能过稀。

    这样的菜吃过之后,有的会连续几天或者是更的时间就会回味起当时的那

    尝过一次之后,楚云风开始回想李老制作时候的细节,发现有些地方跟法有些相像。

    不为其它,就因为这菜俊杰其实早就学会了,而且来的火候和味都很完

    就算是这两人天赋很来的品相和味都还不错,李老同样还有很多地方可以“挑骨”。

    李老这样的法是完全是为了赶人而准备了。

    虽然看一遍知法,但是关键的地方光看是学不会的,这要是让人上上手,那绝对是会闹笑话的。

    它会让你对某菜式记忆刻,时不时的就会刺激大脑,让人回忆起当初品尝它的时候享受的那味记忆享受。

    与王志的乐观不同,侯会的想法可是截然不同。