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第319节(1/2)

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    李老叫他小楚,说明他跟李老是认识的,而且现在大家隐隐地觉到,李老对他的态度似乎很是有些不一样。

    表面上看有些像是辈对晚辈的关照,但是李老是谁?

    这么多年了,他老人家什么时候对一名年轻厨师这么上心过?

    所以说,这年轻人难是……

    “哗啦~!”

    厨房里响起了一阵爆香的声音,随后一香的豆飘散了来。

    嗯~?

    赶过去看看!

    所有大师傅们都坐不住了,第一法已经给了大家很大的震撼,这第二法又能够带来什么样的惊喜呢?

    而且坐在那里能够看得到什么啊,只有站得近才能看得到这小楚的作,才能知他是怎么来的。

    本来小师傅们的好奇心更加厚,早已经占据了厨台前的有利位置,但是奈何资历没有人,很快就被挤了来……

    之前楚云风已经炒制好了,所以这一步没有再去重复一次。

    所以在豆酱爆香了之后,放了一椒面去,然后加汤。

    等待汤沸腾了之后,将焯过后的豆腐其中。

    这一步跟很多大师傅的手法差不多,所以大家都在静静地观看,没有了之前的质疑之声。

    随后楚云风了蒜苗。

    咦~?

    “怎么现在就蒜苗了?”

    “这是不是早了一儿?”

    “蒜苗不是应该后面才放吗?”

    到了这一步,已经有大师傅开始提了不同的见解,但是语气柔和了许多,更没有了之前那轻视的态度。

    在将豆腐烧制了一会儿之后,楚云风淀粉,开始勾芡了……

    “胡闹,怎么这个时候勾芡呢?”

    “这是怎么在呢?怎么这个时候就勾芡啊?”

    “小……小楚,你确定……不对啊……这么早就收……起锅的时候还要勾芡?”

    大师傅们再次看到了让他们无法理解的法,这步骤在他们里看来完全就是瞎胡闹,哪有这样的法?

    有位大师傅刚想叫楚云风为小,可是那个“”字还没说,忽然发现这样叫似乎有些不妥,才改小楚……

    楚云风没有理会这些大师傅们的“叽叽喳喳”,接着又将豆豉和盐放里,然后用铲捣碎了之后继续加了锅里。

    “这豆豉不应该在豆腐的时候放吗?”

    “晚了,回我好好教教你这用豆酱的法,豆豉这么晚是不对的。”

    大师傅们纷纷开始摇,此刻大家都发现了,楚云风的第二法其实就是大家目前普遍采取的法。

    那就是用豆酱来提香的法,但是楚云风的很多步骤跟大家的完全不一样,这就让一些大师傅的心中非常的纠结。

    很想亲自上去指楚云风,让他知这样是不正确的。

    但是一想到之前自己也同样质疑过,但是最后的结果呢?

    可是不质疑一,这心里看着确实是很着急啊,怎么能让他在错误的路上越走越远呢?

    楚云风接来的一个作,彻底让让大师傅们爆发了,而且是怒不可恕的那……

    就在豆腐即将要锅之际,所有人都认为楚云风上就要关火了,但是他却了一勺辣椒油,就这么直接淋了上去……

    “胡闹!”

    “弹琴!”

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