他推类似于现在收藏品市场和
端白酒市场的“限量供应”策略,每天只排四桌,如果没
儿地位,不提前预订,你
本就吃不到。
这样一来既保证了品质,也迅速在蓉城上社会中形成了好的
碑效应。
有的时候黄敬临还会亲自为前来的达官贵人们解说菜肴,因为他历练官场,文化素质,很能和这些人
朋友,
引了更多的贵客盈门。
最重要的是姑姑筵的筵席台面,跟其他餐馆也有很大区别。”
林师傅说到这里,对着楚云风神秘地一笑,似乎是意有所指,一就让楚云风在意了起来。
似乎这林师傅话里有话啊?
:偷师?
看到林师傅开始吃起了烤串,没有继续讲去的意思,楚云风便知
林师傅肯定是有重要的话要跟自己讲。
“林师傅,请指教!”
楚云风很快就领悟了过来,然后双手恭敬地端着酒敬了起来。
“你个小。”
林师傅也有些诧异楚云风竟然反应如此之快,本来还想多吊一会儿他的胃呢。
“你都已经暗示这么明显了,我怎么可能会听不懂呢?
赶跟我说说呗,我已经很好奇了。”
楚云风将手上的烤串给放,酒杯也放在一旁,看样
是非常诚恳地等着林师傅放大招呢。
慕晴和猴两人一
雾
,搞不明白他们在打什么哑谜,刚才林师傅的话似乎没有说什么很重要的事
啊?
可是看到楚云风这副认真请教的样,真是有些搞不明白是怎么回事儿?
林师傅也没有拿,
了
继续说
:“这姑姑筵的筵席台面,跟其他餐馆有着很大的区别。
它没有繁文缛节,没有故玄虚,把文化和
赤
的摆在房间里餐桌上,让人安心沉浸于吃。
开场没有中盘彩盘,甚至没有九个七个的围碟,直接以托盘举四盆酒菜,
皿的大小规格以菜品多寡和
泽为准。
酒菜过后是大菜,汤品也时常打破常规,作为菜登场。
最后是饭菜,从到尾
准台面一以贯之,譬如鸽
汤,绝不会盛在
碗中。
而烩豌豆则必须上或纯白或淡黄的盘
,这些古
古香的
皿均为黄敬临
心设计后定制,式式不同,样样匹
,一场酒席
来,满目活
生香。”
林师傅说完了之后便不再言语,二是从猴手上拿了一把烤好的烤串开始吃了起来。
吃两烤串,再喝一
冰冻啤酒,然后再舒坦地叫一声,那个惬意不言而喻。
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