的生胚开始煮制，季大师乐呵着说：“你这还要两个多小时呢，现在该我上了。”

    刘老调整了一火候，盖上盖说：“就知你闲不住了，也罢，不过听说你最近创新了一这菜，快一手看看？”

    创新？

    九转大这经典的菜式创新了？

    这一不仅让楚云风兴趣大增，就连现场的厨师们也纷纷竖起了耳朵，仰着脖看了过来。

    而经理们的电话再次打了去，促着自家的厨师抓时间，赶过来啊，看他们那着急的模样，像是恨不得开辆直升飞机去接似的。

    “也不算是多大的创新吧，不过是在去腥味儿的基础上小小的改良了一而已。

    这九转大其实跟川菜的炸扳指法差不多的，只不过一个重在于是煮制，另外一个在于炸制，不过都有异曲同工之妙。

    清洗这一步就不需要我教你了吧，这送来的是理好了的，那我就直接了。”

    季大师接过厨师服之后也不多说，正要开始的时候，便看到了一个个带着厨师帽的厨师们冲了来。

    有的手上还拿着勺，看来是还在着菜就被叫来了，不由得会心一笑，看样自己跟刘老的名还真是不一般啊。

    来就来吧，今天注定是给楚云风抬轿的一天，让他今天在京城将名给打去，也不枉自己跟刘老的一番苦心。

    “怎么才来啊？三鸭你都没亲见到，不知速度快儿吗？”

    “已经是最快的速度了，都是抄近过来的，不敢超速啊！”

    “行了、行了、三鸭我录像了，回去自己看吧，能领悟多少就看你自己的了。”

    ……

    季大师微微一笑之后便开始指导了起来：“首先用芹菜穿到大之中，放锅中行煮制，这一步大约1小时20分钟。”

    完这一步之后，二老便开始休息了，坐喝茶跟大家先聊聊天，而楚云风也被一些餐厅经理给拉到一旁谈生意去了。

    楚云风收获了一打厚厚的名片，也将慕晴给自己的名片发了去。

    上面不仅有自己两家店的名字，还有一个星辰大酒店的名。

    厨务顾问！

    这名很是有些新颖，让大家对楚云风的印象更刻了一些。

    这名号听上去颇有一番厨师no1的意思，这跟其它的顾问职务觉有些不太一样。

    其它的顾问名号听起来就像是个虚职，一般就是主意、提个意见什么的。