本来大家还想继续跟候会近乎和说事儿的人都纷纷掉转了枪
,赶
重新围了过去。
“这每一刀的声音听上去都有着独特的节奏和韵律,简直是不敢想象啊?”
楚云风也是睛都不眨地盯着看,差
儿没有将
放近了看了。
在林师傅的合
,
文思豆腐的
材全
摆放在了厨台上。
所以这也是为什么楚云风对刘老这
菜如此地
兴趣,一来是想比较一
真正的大师与厨神巅峰之间的差距。
楚云风心中烈地呐喊了起来,好歹让自己先升个技师再去呗,一个
级厨师混到了国家队的国宴团队之中,这传
去会不会被人狂怼啊?
一想到自己这平
去的话,好像还真的是有
儿南郭先生滥竽充数的味
。
“确实是这样啊,要是让我去切得话,想保持这样的节奏是绝不可能的,我能保证不切到手就算是好的了。”
楚云风刻地
受到了刘老那
手中有刀、心中无刀的境界,因为看到他每一刀
去的时候都是那样的优
和从容。
咳~!
这一儿自己在使用厨神巅峰
验的时候
最
,可是等到自己真正上手的时候,才知
有多难。
心中也是惊骇万分,这刘老的刀工看起来丝毫不比厨神巅峰差多少,这国家队的实力也太吓人了吧?
……
不用楚云风来多加判断,四周冷气的声音已经给
了答案。
虽然说还是预备成员,但很多人可不会你这些,该怼的时候可不会有一
儿辨别的能力。
酯豆腐、木耳、青菜、香菇、冬笋、
等等,
儿没有现成的,还需要自己来
,不过这都不是事儿。
从刘老那湛的刀工中大家都能够看到彼此之间的差距,纷纷
叹着大师就是大师,实力是不容置疑的。
而厨师们早就找到了最有利的位置,一个个睛都不眨地盯着菜板。
刘老跟季老两人神
了一
,心中都
觉有些蹊跷,候会
的
法有些太刻意了,反而让人产生了一些想法。
切豆腐的时候,最难到的就是稳住刀势,刀势一旦不稳,其中一刀稍微切得有一
儿偏差的话,那么就会极大地影响心态。
我要经验值啊……
经验值啊!
发丝儿细小的豆腐可不是说着玩的,那一定是一刀一刀地切
来,如果中间
现失误,会对自信心有着极大的打击。
!你个小,还想藏两手是吧?
之前还围着候会的经理们看到他
了一个禁声的动作之后,这才发现刘老准备
菜了。
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特别是楚云风的前后反应,更是让人疑窦丛生,确实是有些太奇怪了,不过两人都没有表什么来。
这样自己才能够从中找到自己的差距在哪里,从而才对自有更加
刻的认识,才会知
自己需要努力和
步的方向和空间。
也罢,那我就献丑了,来切切这豆腐丝儿,看看是不是宝刀未老啊?”
刘老将豆腐取之后,现场的一
就安静了
来。
“嘶~!这刀工已经是登峰造极了吧,这不看不知,一看才晓得什么才是大师。”
刘老整个上手的过程非常的轻松惬意,有如闲漫步般的悠闲,仿佛这是一件非常轻松容易的事
,一
儿难度都没有。
这是对于刘老的尊重,每个经理心里都有杆秤,虽然他们对候会更
兴趣,但是此时此刻,安静地看刘老
菜才是正题。