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第549节(2/2)

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    第二张是这家店主厨自己改良的?

    华夏人的菜品怎么可能会得到里昂如此之的评价呢?

    反而是让人有了一更加新鲜和浪漫的觉……

    还没来得及问他这位主厨是哪国人啊?

    虽然尝不到味,但是阿夫还是能从照片上材的理和搭来很多东西,这一定是一位至少米其林三星大厨来的菜式。

    整个菜品的摆盘给人呈现的是一中国风,清新的画面当中那椒麻的拉伸造型,很恰当地了这风景之

    但是怎么会如此巧合,两张照片的主要材造型如此相似,这难是?

    这让阿夫的眉地皱了起来,想不明白这是为什么?

    但是这风格的提升到有些怪异的是,它带着一丝烈的中式风格,但是却还保留了一丝西式的味在里面。

    仔细查看了一,这些照片好像都是两张为一个整,一张看起来是非常典型的西餐菜品,无论是从泽和造型来看,都是非常不错的。

    难第一张是里昂平时收集到的?

    不过对于照片,阿到更加困惑的是,这两张照片的对比是如何而来的呢?

    要知之前对华夏的都可是行过一次测评,可是没有一家中餐厅被评上三星,而都唯一一家被评上三星的餐厅则是一家法国餐厅。

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    从第一印象来看,这第二张照片无疑是第一张的升级版,无论是材的造型、泽还是摆盘等各项因素来看,都比第一张有了很大的提升。

    嘟嘟嘟……

    很快,自己的手机收到了几张照片,前面几张都是菜品的照片,这些照片咋一看很是有些奇怪啊。

    中式餐厅一星居多,二星好像只有一家还是两家吧,记不太清楚了……

    “这是一家店来的吗?是现场即兴制作的吗?”

    手中的电话立刻给里昂拨打了回去。

    作为一名评审负责人,每天都会收到评论员们传回来的报告,上面都有很多的照片。

    对了,这个混竟然把电话给挂了?

    这升级的难度有多大,相信只要是当过米其林的评审员都会知的。

    应该不会是华夏人吧?

    太妙了,这简直就是艺术品,无与比的艺术杰作。

    这是一香酥

    本中西的风格差别就很大,想要将两者合并在一起本就会让人觉得有些不不类的觉。

    虽然你尝不到味,但是我告诉你,这是我有史以来尝到过最味儿的,没有之一。

    里昂发了一番之后,瞬间觉得心很差,然后看到小老板那里有卖甜品,买了一份尝了之后,觉心里舒服了许多。

    这怎么可能?

    阿夫翻到了最后一张照片,上面是两个年轻人的正在菜,很明显两人分工各异,一个在西餐,另外一个在中餐。

    再看看后面的几张照片,无一不是两两相对照,对比的照片对菜品的提升幅度都是非常的大,而且全都带着一的中式风味儿。

    但是现在发现竟然没有一张像这样能够带给自己如此冲动的觉,别忘了这会儿还是在夜,对望最浅的时间……

    可是与它相对应的一张照片则是让自己觉到一说不来的古怪。

    阿夫第一时间很想品尝这菜的味,看起来似乎很是有些诱人啊!

想象它是无与比的好了,我把照片发给你,你好好看看。

    听筒中传来挂掉电话的声音,阿夫很难相信自己所听到的话,一家在华夏的餐厅,了让里昂如此赞叹的菜品,到底是什么样的呢?

    很多被评选的米其林一星餐厅,想要升级星级的时候,都会对他们自己的菜品行一个提升,达到了标准之后才能通过升级的评定。

    同一家店来的?

    你等着,我上就给你发过去,该死的混……”

    没个半年,或者是一年以上的时间,那几乎都是不可能实现的。

    一想到这可能是现场的菜品升级,阿夫此时瞬间清醒,再无一丝的睡意。

    天哪,这太不可思议了!

    但是这菜给人的觉却很另类,并没有让人觉得有突兀的地方,反而在凸显中式风格的同时,也让西式的风味略显其中。

    想要对于一菜品行改良和提升,那都是需要一个期试验的过程,这一儿毋庸置疑,为米其林的权威评审对这一儿非常清楚。

    因为改良菜品并不是厨师想当然的行创新,而是要据菜品的特行改良,还要据客人的及时反馈来行调整。

    绝对不可能!

    “oh,该死的家伙,终于回电话了。”

    这绝对不可能!

    难是西餐厨师了一份西餐来,然后这名中餐厨师现场改良了一番?