胡月偷偷地笑了一之后，认为自己心中有数了，于是便拿起桌上的竹签，取了一个小碗就开始作了起来。

    楚云风也没有再继续看去，同样是取了竹签开始动手。

    但是手却很慢，一儿一儿地来分离，慢慢受这其中所需要用到的技巧和力度。

    没过一会儿，胡月发了一声叹息，楚云风抬一看，原来他还是着急了一儿，边缘分虽然取得很好，但是取底的时候竹签没压住，同样是破了。

    楚云风看了一就收敛心神，两人的失败说明了这难度还是不小的，所以自己应该更加小心。

    取底的时候，楚云风耐住，慢慢地移动着竹签，可是没想到刚走了一半的时候，竹签竟然微微打了一儿。

    失误就这么产生了……

    旁边传来两声很不厚的笑声，看来这两人有些幸灾乐祸啊，楚云风摇了摇，加快了手上的动作，于是很快就取了来。

    这楚云风明白这其中的技巧了，该快的时候一定要快，特别是在理底的时候，必须加快手上的速度才行。

    看到还有最后一个，楚云风直接上手，很快就完地将肝膏给分离了来。

    李老了，开始品尝起了他的那份竹荪肝膏汤，让三人为之一愣，不是说完就能够品尝的吗？

    三人互相看了一，这才明白第一次失败了，李老当然是不给品尝的机会了，不过自己取了一份来，加儿级清汤味是一样的。

    但是觉不一样啊，毕竟那是一完的菜式，吃起来肯定会更加有一完的验。

    而看看自己取来的这个肝膏，上面明显有破裂的痕迹，想要用这来菜，客人肯定是不会满意的，更何况是厨师自己？

    但是没办法，三人各自拿了一个餐盘过来，加了级清汤，然后将自己取的那份肝膏放了去。

    虽然同样也有漂浮的效果，但是只要一看到上面的瑕疵，便觉得怎么看怎么觉得碍，看来李老这是在给大家上课啊。

    三人忽然明白了一个理，这厨艺可是来不得半分虚假，需要有扎实的基本功，才能够将菜品到完的程度。

    取了竹荪之后，三人各自开始品尝起了自己面前的那份作品，而楚云风的福利明显要好一些，他的餐盘中有两份肝膏。

    这就让两人有些郁闷了，早知之前自己早儿动手，这看楚云风的笑话却被他抢先了，不过赶品尝才是正理。

    轻轻地用勺了一儿来，就能够受到这肝膏的细，这在用竹签取的时候就已经有会了。

    而放嘴里之后，确实是有一即化的觉，特别是上这级清汤，当即就有了在吃果冻一般的觉。