每两锅翻动的时间很短,几乎就在一秒钟左右,而那翻动的速度之快,几乎是让人看得
缭
。
如果是让自己的话,一次最多能够
控三个锅就已经是极限了,而楚云风这里很明显是要一次
控5个。
“我滴妈呀,这太不可思议了,这绝对是有生以来见到过最神奇的一幕。”
本章尚未读完,请击
一页继续阅读---->>>
切好的番茄继续在五锅中分别
了一
,拿起锅勺开始翻炒起来,每
锅都是快速地翻两
,锅勺晃动的速度让人
本看不清。
个
厨师跟其他人的关注
不同,他死死盯住那五
炒制面粉的平底锅,因为这里才是成败的关键。
心中都已经在换位思考,如果换是自己上场,那就不用说了,绝对会将这灶台
成一团糟,这面粉和洋葱绝对是随
可见。
诗琳娜公主此刻才了解到楚云风的实力,这样菜的方式自己活了快五十年了,绝对是第一次见。
所以大家便看到楚云风就像是在玩杂技表演似的,左边一脚跨过去,拿住锅柄翻两,立刻右边一脚跨回来,拿起木勺翻炒两
。
“天哪,这太不可思议了,这是绝对无法完成的,这家伙是在开玩笑吗?”
十平底锅之
,五
锅中加
了面粉,另外五
锅中加
了切好的洋葱和白蘑菇,轻轻晃动了一
之后,又将注意力转到了猛火灶这边。
而达信和很多人早就拿手机开始拍摄了起来,一边拍摄,一边小声地惊呼着,生怕自己发声太响惊动了楚云风,导致他
现失误。
究竟这一两秒钟的时间,他到底是用锅勺晃动了几呢?
楚云风不以为意,在另外一面继续凝固的时候,他继续
手了。
但是这么快的速度并没有让锅中的东西洒落到锅外,灶台上面净如斯,并没有一
儿脏
的迹象。
特别是用黄油炒制面粉的时候,如果不快速和均匀地搅拌,这面粉会煳掉粘锅不说,还会形成一些小疙瘩。
作为一名比较资的法餐大厨,对于这
油蘑菇汤的
法有着一定的发言权,因为它在制作的时候是需要用手晃动勺
不停搅拌的。
5秒左右的时间,楚云风就已经将十锅中的
材均匀地翻炒了一遍,然后继续一心两用,左手在五
猛火灶这边拿起颠锅,右手拿起木勺快速在十
锅中翻炒。
为了更好地观看,6名厨师连忙跟了过来,靠得更近了一些,想要看看这到底是怎么作的,偷师的目的很明显。
那最后来的就不是
油蘑菇汤了,而是面粉疙瘩汤。
别看楚云风这会儿“得
”,一旦火候或者
金黄,这火候简直是掌握得炉火纯青。
但是楚云风用实力让大家再次惊呼了起来,10平底锅之上都有一把木质的锅勺,楚云风双手拿起勺
快速翻动起来。
而集成灶这边,个
厨师在楚云风
材之后便已经是知
他在
什么了,这绝对是法式的
油蘑菇汤。
这五猛火灶跟集成灶之间的距离还是很大的,猛火灶是一字排开,一个灶台大约有两人并排的距离。
于是乎,在场的所有女,除了慕晴之外,所有人都用手捂住自己的嘴,见证着这不可思议的“舞蹈表演”。
而集成灶就要简单许多,每一个上面有4个火炉,距离更是要近一些。
微?
但是别忘了,左边还有5大锅在炒制着菜品,而且是在同时制作,这样的难度完全就是呈现几何级别的上升。
是的,这是非常细致的极致作,说明厨师对于细节的把控简直就是无可挑剔,6名厨师都已经看傻
儿了。