存货不少,但是制作这
菜的时间估计不会短,所以今天一天的时间估计也就只能
这么一次。
如果不是楚云风今晚就要走的话,两人也不至于这么着急,所以机会要抓住啊,不然等楚云风走了就没得吃了。
更别说是送礼了!
还有什么比今晚当着丈母娘的面送礼更合适的呢?
而且还是新鲜炉,甚至还是李老这样的大师亲手
品,这样的待遇和品质那绝对是非常难遇的。
对于今晚双方父母的见面,其实两人心里还是有些没底的,有了的打底,这至少能够让两人心里安心一些。
两人有了李老的指示,明显劲儿都充足了几分,将橱柜里面的鸭
取
来清洗
净,用
纸
了之后就准备将闷炉挂得满满当当的。
店里的闷炉虽然小了儿,但是一次可以挂三层,一层可以挂六只,这挂
来也有十八只了。
除去今晚的六桌,还剩了十二只,两人心里开始在嘀咕着是送两只还是三只呢……
李老是没有兴趣去猜想两人心里的想法,在楚云风把闷炉打开之后,两人便迫不及待地准备要将鸭给挂
闷炉了。
不过楚云风却上把闷炉给关上了,这让郭逵和胡月两人一
就愣住了。
怎么回事儿?
这是不让了?
看到这两人茫然的目光,李老坐来继续品茶,扁着嘴摇了摇
,楚云风则是戏谑地看着两人说
:“看看你们两个,晚上家
见面心
了吧?
刚才李老不是才说过,制作这菜的四个步骤是什么啊?
腌、熏、卤、炸!
好好想想这第一步是什么?”
楚云风的话有如醍醐,让两人瞬间反应了过来,这脸一
就红了起来,这
闹笑话了。
刚才确实是有些心急了,这连厨师的基本准则都忘记了,怎么能够如此着急呢?
而且还连最基本的步骤都搞错了,这就有些说不过去了,于是两人赶认错,态度那是相当的诚恳。
李老笑了笑,了
没说什么,而是让两人取了一个大盆过来,让两人给盆里加
,然后倒了不少盐
去,让他们先把盐溶解。
随后才从橱柜里面取了一个袋来,让楚云风看得有些
发麻。
这个小布袋里面装的可全都是
椒,而且是又麻又香的汉源
椒,平时自己
菜的时候都是用小玻璃瓶里面的,每次放得都不多。
这个布袋里面的椒足足够装几十瓶了,而李老拿起来就倒了差不多一半
去。
嘶~!
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