楚云风并没有照这些川菜的时间来给它们
行划分,因为在清朝的时期,川菜就已经有着自己独特的传承。
而今天就是请大家过来品鉴的。”
朱师傅可没这么好糊,他自然是知
楚云风这段时间在李老那里特训,而这特训一
就持续了快两个月。
亦或者是他不想将密训的成果给展现来?
“小楚啊,这老川菜是怎么定义的?”
朱师傅的心脏开始狂了起来,这个信息对于他来说不亚于原
弹爆炸,这太不可思议了啊。
果然还是朱师傅懂行,看到他那凝神皱眉的模样,楚云风悄悄地在他耳边说:“总共有一千多
菜,我复原了几百
了!”
是的,今天要的所有菜品都不太算得上是传统川菜。
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几百菜?
只不过是到了清末民初的时候,被那几位老前辈给兼容并蓄,这才发扬光大了起来。
觉到自己说话都有些语无
次了,朱师傅第一次发现自己竟然会吃惊到说话都说不清楚了,可见这
心中的震撼。
“小楚啊,这个老川菜现在有多少菜了?”
应该说是老川菜吧,不一样的!”
所以朱师傅忍不住问:“这些
材……”
待会儿我在的时候,你们有什么想问的就问,我都会告诉你们的!”
小楚,我觉这不太像是传统川菜啊,你赶
跟我们好好说说,这到底是怎么回事儿?”
“东西到了是吧,好的,我上就
来取!”
啥况?
不过这事儿您也知,现在并不是宣传
去的最佳时机,对外就只说我复原了这十几
菜
来。
郑重地对着朱师傅了
,随后便看到那一脸严肃的朱师傅板着个脸,重重地
了几
。
不需要说太多,楚云风上就明白了朱师傅的意思,所以
回答
:“这些都是这段时间学习的一
分,你们要是想学都没问题的。
“我要学、我要学啊,有啥需要帮忙的就叫我啊!”
可是看看今天的这些材,似乎这密训的成果不太大啊?
神一亮了之后,朱师傅忽然想到了一个问题,正准备要问的时候,忽然顿了一
,把楚云风给拉倒了一边。
以前楚云风时不时地去一李老那里,这回来之后都有相当大的提
,并且那些
的菜式是一个接着一个。
而且还全都是川菜,这说
去估计都没人信,但是一旦被证明是真的话,那么这川菜界绝对是会掀起
大的风波。
朱师傅的问题是所有人都想要知的,楚云风立刻就回答
:“老川菜的界定就是咱们以前就存在过的川菜。
这连续这么多天的密训,这楚云风的收获又该是有多么的惊人呢?
……
???
过来的嘛!”
其余不少人都有些没太听懂,但是朱师傅一就明白了,这
可是将他给吓了一
。
就在这个时候,楚云风的手机忽然响了起来,于是跟朱师傅示意了一之后,
上就接听了起来。
“我还能骗您吗?
好家伙,楚云风这还真的是个好办法,一就让大家释然了,不过新的问题又来了。
只不过它们的法大多已经消失了,而且在菜品的
致程度跟传统川菜要稍微逊
一些,但也是非常有魅力的。”
都、都都都,复、复原、、
来了?”
如果是今天要展现密训的成果,可是这些材明显
觉有些
不上啊,这到底是怎么回事儿呢?
“今天要多少
传统川菜啊,不过咱们这时间够不够啊?”
咚咚、咚咚咚……
这所有人都懂了,看来楚云风这边是有新的菜品要
,这立刻引发了后厨极大的轰动。
正当大家又要争先恐后地询问,朱师傅立刻举起了双手,往压了压,让大家稍安勿躁。
……
“这、这这这……
“什么,几百……”
将果然是老的辣啊,看到朱师傅一就看穿了,楚云风也不藏着掖着,笑着说
:“您看
来了啊?
“天哪,楚哥、楚哥,赶说说都是些什么菜品啊,全
都是传统川菜吗?”
一阵及其尖锐的声音响了起来,不过朱师傅及时刹车,差儿就把后面的话给说了
来,这太他妈的吓人了啊!
朱师傅自然是发现没这么简单,于是上就
声说
:“安静,都安静一
。
我去!
大家兴奋之余也有人担心了起来,这传统川菜制作的时间都比较,可昨晚才开始准备,这时间会不会来不及?
老川菜是什么鬼?
但是这也不符合他平时的作风啊?