再加了一红薯淀粉之后,端着大盆开始晃动了起来,有了土豆本
的淀粉加持,再加上红薯淀粉的作用,这些土豆丝儿纷纷黏在了萝卜丝儿的上面。
然后把刚才切好的未清洗过的土豆丝儿全倒了
去。
“不是吧,这实力差距这么大的吗?”
学员们纷纷心中嘀咕了起来,据自己的
度来看,即便是速度再快也不至于快到这
程度啊?
呼~!
这才能够看清楚这个圆球究竟是什么样的,上面能够清晰地看见,这圆球完全就是一
一
的萝卜丝编织而成。
然而大家不知的是,楚云风比所有人少了一
材,那就是
类,所以这
理
材的时间就省了许多。
要说让自己来编的话,说不定也是能够编来的,只不过得一
儿一
儿地来实验才行,哪里能够像楚云风这样
泥球一般速度这么快?
三个、四个……
但是在大家看来,这极为不正常,所以一个个地开始咬着牙奋力地加快着自己手上的速度。
果然,楚云风这一盆裹着土豆丝儿的萝卜丝儿……
火!
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虽然大家嘴上没说,但是心里都有一杆秤,这功夫在场的所有大师傅估计是没一个人能够得到。
而且楚云风这雕工速度极快,这费的时间自然是更少,这速度拿个第一很正常,至少楚云风是这么认为的。
由于楚云风切的土豆丝儿很细,所以这杂无章的模样更甚,但是大师傅们都看明白了,心中涌起了极为震撼的
绪。
外形看起来肯定就是非常漂亮的金黄,跟楚云风之前制作的凤尾酥有那么一
异曲同工之妙。
“我去,怎么这么快?”
哗啦啦~!
“后退、后退,别打扰到他了!”
“会不会是为了抢时间啊,不至于这么快吧?”
这肯定是一外酥里
的菜式,外面的一层土豆丝儿炸
来肯定是金黄金黄的,并且是
于那
松散杂
的模样。
一是速度,而是技法,这样的技法当真是见所未见、闻所未闻,特别是这加了香料的萝卜丝儿球,闻起来很是有些香
。
其余大师傅们经验丰富,也顿时明白了过来,心这好家伙,果然是会玩儿啊,那就等待会儿成品
来之后再看,于是便不再关注楚云风,连忙查看其他学员去了。
宽油!这东西肯定是少不了的,一锅宽油很快就了起来,
觉瞬间就起来了,楚云风很是惬意地站在灶台上,开心地笑了一
。
此时再看这个大盆,萝卜丝儿圆球的上面纷纷贴上了一层黄的土豆丝儿,形状比较杂
,不复之前那圆圆的可
模样。
没一会儿的功夫,这圆球就堆满了整个大碗,大师傅们你看看我、我看看你,纷纷无奈地摇了摇。
凑得非常近的苏师傅抬起来
呼了一
气,脸上
了极为震惊的神
,完全是不敢相信。
“没搞错吧,竟然比我都提前了五分钟,这不科学啊?”
当然了,材是固定的,但是香料是可以随便取用的,楚云风接
来的动作就更有意思了,直接把这些萝卜丝儿圆球倒
了一个大盆之中。
端着直接来到了灶台这边,作为第一个上灶的人,自然引了所有学员们的关注。
看到楚云风一个圆球即将成型,季老开始提醒大家远离一些,很快,第二个圆球被扔
了碗里。
……
季老心领神会地了
,已经算是看明白了楚云风准备
什么样的菜品了,这制作
来的菜品虽然不知
叫什么名字,但是外形基本已经定了。