鱼这菜是鲁菜中比较难
的菜品,一般人可
不好,这可是季老的拿手菜式,至于彭越,手法上还差了许多,所以一直以来这
菜他都还没法上手。
“大哥?我不会啊!”
面对自己没有过的菜品,彭越连忙给楚云风打
,而且还低声地提醒了起来,季老那边也是眉
锁,搞不明白楚云风这是要
什么。
“不会没关系啊,我教你就好!”
这句话一说来之后,现场顿时就炸了,这更是让彭越的脸从红
变成了紫
,这不是为难自己吗?
没过的菜品现场教学,
来的品相和味
能好才怪了,楚云风是不是疯了?
在这个关键的时刻,有这么多人都看着的,你偏偏要让人丑,这不仅是打大家的脸,更是直接打金
的脸,这到底是为什么啊?
“老季,小楚这是?”
刘老也是有些看不明白了,对于楚云风这怪异的举动而到不可思议,看向季老的时候,发现他也很迷茫。
“不知,看不懂!”
季老简明扼要地回答了起来,二老同时摇了摇,不过却更增加了
的好奇。
金倒是很淡定,他知
楚云风不会是无的放矢,特别是他之前当着自己和王
,还有候会
的面前透
来的实力。
那时便知这小家伙隐藏得可
了,这
的培训都搞了两个月了,不至于一
儿成果都没有吧?
但是看彭越的状态好像有些不对,这到底是怎么回事儿呢?
好奇心自然也是被烈地勾了起来,但是其他人却没有这
淡定的神态,反而是议论颇多,认为今天可能是白来一趟了。
现在彭越就是觉自己是赶鸭
上轿,这不上都不行!
所以只能是把心一横:“行吧,我这百多斤就
给你了!”
噗嗤~!
如此光的彭越立刻就把贝蓓她们逗笑了,刚才还有些
张,现在倒是很想见识一
楚云风的手段。
“先理鱼!用我教你们的刀工。”
一声吩咐之后,彭越熟练地拿起一条黄鱼就放在了菜板上面,随后快速地去净鳞、鳃、脏,用清
洗净准备,将
控
。
整个动作一气呵成,倒是让后厨大师傅们都有些刮目相看。
“手法还行啊,倒是没看来啊!”
“速度也还不错,这小培训的时候怎么没这么
一手?”
???
明显彭越此时表现来的刀工比平时
上了不少,这也是楚云风特意嘱咐过的,
培训所训练的
容暂时不对外展示。
所以彭越他们一直以来都将所学到的刀工和雕工全隐藏,并没有在外展示过,不过现在楚云风既然说了,彭越自然是不再隐藏了。
而季老神则是
光频现,仿佛是看到了什么不可思议的一幕。
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