夏烈家的糯米收回来的时候,他可是瞅见过的,那糯米可是真的好啊,圆饱满,大颗大颗的,抓一把在手里,能闻到一
清香来。
闻言,楚云香双一亮,“那我们不是立刻就可以投
生产了吗?”
夏烈笑:“那行,那明天就要麻烦你了,何叔。”
厂房那边,已经是万事俱备,只欠东风了,就连员工也提前一个月找好了,现在就等月白草开,请人摘了,就可以送到工厂那边,
行
油的制作了。
糯米用的是夏烈家的今年刚打来的新糯米,已经脱壳的糯米散发着
的米香味, 米粒饱满,每一颗都是圆鼓鼓的, 拿在手里,看起来颇有些圆
可
。
包菜时间泡得足够,吃起来酸开胃,这时候吃上一个
糯弹牙,带着
竹叶香气的糯米饭,真的是甜香可
,带着一
自然的清甜。
这香气真的是太诱人了,让人忍不住想到
日随风摇动,发
刷拉拉声响的竹林,也让人想起了雨后在田间摇曳而动的稻谷,是特别清
的香气,闻着就让人有些挪不动路了。
这时候,就可以上锅蒸了。
她一边和夏烈商量着工厂的事,一边吃饭。
一想到这,楚云香可见的兴奋了起来。
因此家家基本都会这东西。
米酒这东西好得很, 乡
人家哪家没在冬天的时候
过米酒喝的?尤其是他们这边,新年第一天,就有吃酒糟汤圆的习俗。
想要把米酒得好, 关键无非是三
, 米、
, 还有发酵的酒曲。
夏烈吃了两饭,突然想到一事,
:“我打算明天酿个米酒。”
夏烈他们这边的质就很好, 要知
他们这边有
米
的习惯,用当地的
来的米
劲
糯, 和在外地
的就是不一样,大家都说是
的问题。
何叔蒸的时候, 在糯米底铺了新竹叶, 蒸
来的糯米带着
的竹叶香气, 这
竹叶香味和糯米的米香味完
得糅合在了一起,
成了一
极为特殊的香气。
她自己了一大片糯米,早就收了,脱壳只剩
了白
的糯米,酿米酒的事
她早就想过,不过一直没时间,或者说是想休息,也是刚刚的时候才突然想起来这事。
“米酒?”何叔嘴,殷勤的
:“这个我熟啊!明天我来帮你吧。不过到时候米酒酿好了,分我两斤吧,我用来煮酒酿
吃。”
何叔直接先给人一人添了一碗,让大家先吃了一碗糯米先,着从坛
里拿
来的包菜。
这糯米用来酿米酒,肯定是好喝的。
第97章
楚云香一边心里泪,一边大
的往嘴里
饭——不
了,先吃了
了先。
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而何叔, 米酒用的
是楚云琛他们家里那
老
井里的
。
这老
井听说历史和这栋宅
一样大, 但是
还是很多,
质清甜,冬
夏凉, 毫无疑问,是
质特别好的
了。
夏烈:“我前两天去看,月白草已经打苞了,盛开应该就在这几天了。”
今天蒸的大米饭吃,夏烈家的新米,蒸
来之后真的是香糯可
,光是吃白米饭,都能让人吃上好几碗,每次吃这个米,楚云香都遏制不住自己添饭的
望。
因为是
经过一夜的浸泡之后,糯米变得胀鼓大,每一颗都
饱了
。
用这将糯米浸泡一晚上。
何叔已经有些迫不及待了。
厌症,和玉米杆
公司那边我提了一个负责人,有他看着,我省心多了,我现在的事
,主要是在月白草的开发商……”
所以,不意外的,她最近胖了快十斤。
何叔自然是一应
的。