孙来娣可不敢跟林桂呛声，人家可是在大队里可以横着走的人。

    亦清清了主意，但有些地方还是要桂婶和冬梅婶帮忙。

    虽然往年劈柴的活儿也是她，但好歹还有她帮忙啊！

    这面还是她跟着她的第一任厨艺老师朱师傅学的。

    响村这里没有听说过类似的法。

    这年能吃上一顿面条都是奢侈的，因为纯粮是不了面条的，必须要加上贵的白面，而且添加的量还不能少，不然面条一煮就散，会变成面糊糊。

    “婶，这要多少量，我有些估摸不好，还得你们帮忙”，亦清清说。

    亦清清说。

    毕竟两个关系不好的人，再怎么吵都正常的。

    然后亦清清据粱面的量，把要用的小麦面粉了来，放在净的大条桌上。

    三人风风火火的了起来。

    一番话把两个人都夸了去，桂婶和冬梅婶都笑眯了。

    桂婶表示简单的很，拿了一个大木盆，就把今天中午要吃的粱面都舀了来。

    “您可聪明，就是这么回事儿”，亦清清夸赞，“所以冬梅婶，那白面面团的事儿就给您了，听说您面那是队里一绝呢！”

    桂婶当就拍板儿决定了，同时指挥孙来娣，“你不是不相信小亦知青能新鲜的吗？这里你怕是帮不上忙，你去把那些柴火劈了，免得后面麻烦。”

    那么一大堆柴，就让她一个人儿去劈，摆明了排挤她，但是她还是不好反驳，是她前边冲动失了先机。

    孙来娣去砍柴，剩三个人来准备面。

    定了中午什么，堂里的四个人就忙活了起来。

帮她把这事儿挑明了。

    而且自己跟她呛声别人也不会再觉得她过分。

    心中不满，但还是得去，说狠话不如说好话，她笑着说：“好嘞，我手艺不如你们，就去给你们边边角角的工作，有什么要帮忙的叫我！我也好奇这用粱面的面条是啥样儿嘞！”

    孙招娣看这都要开火煮粱面糊糊了：“这没有人烧火啊，要不我先来帮你们烧火，等会儿在劈柴？”

    “这粱糊糊我会熬，我们俩用挨着的这两个灶熬粱糊糊，粱面团我常，应该可以胜任，有啥问题你也能看着”，桂婶提议，这裹裹面听小亦知青描述了一遍，就大概知是怎么回事儿了。

    孙来娣这是真没话说了，听亦清清说的是的样，知自己丢了个大丑，这好了，这面要真能来，她不得个大风？

    果然她一说，桂婶和冬梅婶都来了兴趣。

    “小亦知青，咱们中午就这个，保让大家大吃一惊，咱们今天都给你打手，你说怎么就怎么，冬梅的擀面手艺最好，肯定能帮上忙，咱们都学会了，以后也好给自己家人新鲜的！”

    “您不用客气

    “这粱面，要先和，熬成糊糊，然后再加粱面成面块，这量有大，怕是一锅熬有慢，咱们开两个灶吧！”

    把这事儿摆在明面上，那大家都知孙来娣不待见她，那她说的那些“好话”别人也会多思量些了。

    她也是常饭的人，一就看来这裹裹面的难在怎么裹上：“这裹裹面是不是麦面的用量，还有后面擀面的阶段比较难？面团应该就是一般的面团吧？”

    擀面

    孙来娣刚想反驳，亦清清也压儿都不给孙来娣说话的机会，上接上桂婶的话：“我说的面是裹裹面，粱面粘度低，面条又又脆，捞不到碗里，但是这裹裹面只用少量小麦面粉，擀成薄薄的两层，中间加上一层厚的粱面夹心，擀成面，最后再用刀切成面条，这样的面条即要不了多少麦面，又劲溜，就是这夹心的面团得裹好，细细的压才成，比较费力，又很考验手法。”

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>