问荇有些诧异,他那几亩地里,八亩挨着坟的地需要翻还没用,剩两亩
菜的地虽然算得上良田,可也没产
作
好到这
地步。
问荇细细品尝,还是只尝简单的咸味调味,酒楼应该没舍得在里面用什么
级调料。
这掌柜忠心耿耿,又是个善于经营的人才,他必须笼络起来。
“我知了。”问荇面
如常。
能投资酒楼,双方共赢,有着自己的供货和许掌柜经营,账一定会更多。
问荇看着鼓的钱袋,心
大好。
“但是品质好的菜可以额外收,还有野味也收,你次也看着拿吧。”
客人渐渐少了,许掌柜来到楼上,站在雕砌的栏杆边,笑着看向面忙碌的小二和顾客。
“现在我的日是过得好了,可更该过好日
的人,已经不在了。”
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听说问荇还要在镇里留一天,许掌柜请他留宿在了店里,吩咐后厨去炒两个菜招待他。大手一挥,省掉了他的住宿钱。
比问荇自己捯饬的那些只能算得上勉能吃的玩意,好了太多。
这些青菜刚冒尖的时候,也就是普普通通青菜,甚至还有些瘦弱,是后面才势越来越好。
接手过两次对方供货,他对问荇抱有的信心越来越大,也慢慢对这个赘婿,有些改观。
“问小哥,留这吃个饭?”
看到厨忙碌的背影,问荇暂时收起试图偷师厨艺的心思,夹起片青菜叶
,放
嘴里。
“地里还剩些菜,和今天这些是同一批,许掌柜如果要,我上就给送过来。”
意外地非常好吃,明明是咸,咬
去后温
的回甘异常明显。哪怕是上辈
去吃筵席,他都很少吃到这么
的青菜。
“我还想问,掌柜这里还缺什么菜吗?”
还真是自家菜的本味?
“寻常菜倒是真不缺。”许掌柜想了想。
也许那些地里有什么玄机。
中年人停顿,脸上
些
伤,叹了
气:“让少爷在天有灵,能看见我
得够好。”
后厨炒了一荤一素,荤菜是沫豆角,素菜就是问荇带来的小青菜。看起来非常朴素,没有给客人那
里胡哨的摆盘,但闻着就知
味
不会差。
酒楼的事急不得,许掌柜还没全把他当自己人,贸然开,容易被误会是要私吞酒楼。
这程度,已经不是普通菜心能
到了。难怪之前瞎糊
煮得粥都好喝。
“怎么样,醇香楼的手艺不错吧?”
他表隐约透
着自豪:“醇香楼一开始也只是个小馆
,我当时就是不甘心啊,想着要越
最好,让少爷…”