否则荷叶制茶能清这事,问荇还真不知
。
“莲叶,微苦,清解毒,但
寒。”
结果问荇当天白天就来了。
这么多莲藕一顿肯定吃不完,今天稍微吃些,其他的可以明日试着腌菜。
要是只对葱油有用,那这茅草就有些无趣了。
小问:送你!
民以为天,
老胡前,问荇要先
自己的饭,为了省钱,他决定吃顿莲藕凑合着过。
家里锅不好,如果直接炒大块荷叶容易受不均,那问荇就把荷叶细细切成丝,将丝略微晒
,
制一番后,放在锅里用火慢炒,
的成品虽然有叶丝依旧受
不匀,但风味整
不错。
这象征
洁的君
,和柳连鹊
搭,他若是能看见,应该会喜
。
验,这方还是柳连鹊翻书翻到后觉得有用,然后教给他的。
忙活了半个午,趁着荷叶晾晒,问荇又仔仔细细洗了一遍莲藕,把藕节
还有藕
的淤泥全都清理
净,
莲藕表面
分,用麻布包住莲藕断面和节
,这样莲藕放在
凉
,就还能保存一段时间。
“规矩是死的,可人不是。”
当时柳连鹊还很担没有专业工,问荇
不
荷叶茶来。
更重要的是,成本低廉。
“只是…我们没有炒制工。”
“书里说,将其在青时取,用梗生火,叶炒成茶,可解酷暑,夏日太
,这茶刚好合适。”
把理过的莲藕切上半截,然后再尽力使莲藕切成更薄藕片。问荇刀工不好,有些藕片切的薄厚不均,他
脆将藕片再对半切,杜绝炒完咬一
还夹生的事
发生。
荷由于好看逃过一劫,暂时被问荇养在
桶里,放在灵堂边勉
当装饰品。
鹊鹊:你哪的半人
大荷
?
问荇将冷却的荷叶茶收好在罐里,晒好的荷叶放在自家仅剩的碗中,层层叠叠靠碗勉
凹
造型,开始着手准备今日的晚饭。
作者有话要说:
随后锅里放油和刚刚剩
的蒜,再放姜,等到葱略微焦黄,放
剪碎的灵魂茅草叶。
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心愿已了
没错,问荇打算尝试茅草叶的增香效用究竟只作用于葱油
,还是所有菜都可以。
靠着今天这些荷叶茶,在余为数不多的夏日里,他应该也能好过不少。
荷叶茶本就是解暑的饮品,既然属于层百姓,那肯定还有更加简单
暴的土办法,只是书里没记而已。
卖相不好倒无所谓,好吃就行。
这是次特殊的烹饪,不光是要问荇的晚餐,还要
能让老胡满意的葱烧
来。