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在新来的区店长来前xia班(7/10)

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己的事就好,要g0u通、喊声,你必须要很有活力与朝气,资讯从四面八方而来,要注意听、看,并且大声回应,并不容易,而新人,只有被骂的份,最後患上喊声恐惧症,自然不好事

    後来换我站制造线时才知,原来今天的萤幕大当机,显示的品项跟实际不同,自然不知要补什麽,的东西也因为对不上而无法链,阿升知吗?知吧!大概几次就会发现怪怪的,为什麽不说选择默默挨骂呢?

    今天生意并不好,这对场员工是再好不过的事,早早就开始打烊收工,富士山叫我「温检」,也就是「冰箱温度检查」,但我本没过,富士山说没事,你只要拿着纸跟笔就好,剩的他来写,这就要来说说藏寿司变态的地方,监视

    藏寿司的监视是有人在看的,天天,每分每秒,都在被监视着,起初我也不信,直到小君有一天她说她上次好像偷倒东西就被监视抓到,富士山也常常跟我们说要一些事到si角去,这控,只能说变态,变态到有时还要给监视看,真是的。

    1/18三第七十九回

    每天都在挣扎,睡觉与起床吃早餐,今天床厉害些。

    有太厉害了,ga0得我有小迟到,在新品上市的日没有记新品,这可不妙,好险我已经是老pgu了。

    昨晚藏寿司的群组在调查同事为学生的年级,好多都好年轻,有些甚至只有中,未满十八岁,而我的那一栏则写着社会人士,好老的觉。

    过年的日近了,这从我的班表就看得来,就连平日都是12-23的班,这样也好,趁当兵前多赚些红包钱,不过这样就完全没休息到就去当兵了。

    我可是工作到当兵前一天啊!

    近期有越来越多人来研习,这是个好消息,代表有新人要来了,可是似乎都是外场的人,也是,藏寿司的场那麽恐怖,又听闻阿婷要提离职,不过今天看起来明明没什麽问题,这事让今天带握蓝的多拉与小芳甚是不解,难ga0,都难ga0。

    1/19四第八十回

    今天我一整天都在外场,正好是可以t验外场哪里b较累的时候。

    中午一来,就受到场爆炸,而到了外场我收桌灯也从来没消完过,今天的工作是结帐确认与辅助收桌,结帐是个很有趣的工作,可以观察到每一位客人,只是一直讲话会很渴。

    不知为什麽,中午就看到一堆学生来用餐。

    外场的事变化可多了,像是遇到客人服装铃要帮忙拍照;还有坐错吧台桌,结果不知客人吃了几盘;还有客人跟你闲聊,说你们这家好等许多;还有自己员工来用餐,还叫我好好结帐,不然要客诉我;还有貌似很熟悉藏寿司的人,开玩笑的问我怎麽没照p。

    结帐确认,check,简称「缺卡」,p是心当客人结帐,我们会到桌边询问「请问客人是要结帐吗?」再来才确认餐容,整t来其实蛮浪费的,其实目的就是把客人的用餐资讯,key到手机,确认完再确认传回结帐机,首先key数量要等一段时间,跟客人确认也要一段时间,而且後半基本上没有现问题过,我也有遇到帮客人结帐时,客人笑笑的抢先一步对我说:「对,没错,谢谢。」然後我也就笑笑的key完。

    也有客人很急,直接起去结帐,却发现没缺卡而失败,他一定不懂为什麽我们结帐员工再手动输一次,明明电脑有资料,寿司盘也投了,还要人为手打,我其实也不太懂,人为打数量那不是更容易错吗?但这不尽人意的法还是为了服务一些特例,如果有数量上的不同,相信客人是我们的准则。

    当然还有客诉,一般的商品异常、送错或少送的还好理,奥客那就不一样了,我也不确定是否可以将今天来的这位分类为奥客,事是这样的。

    当我还在缺卡时,听到候位区有一名男大声咆哮,容大概是ch0u了现场候位的号码牌,上面写大约要等20到30分钟,但他似乎等了更久,不耐烦後开始对我们的外蓝发脾气,还大声嚷嚷着要我们经理来,还碎念着什麽一定要骂人才会理等等,最後来的是副店,如何理的我就不得而之了,我在辅收跟同事抱团小聊一,偷偷看到那名男还是在候位区等待,我们笑着他固然生气,但t还是很诚实,我在路过其他桌时也有听到有客人对此回应,不想等就不要吃等等,後来我也不知他有没有用餐,如果有的话,那我应该会服务到他的结帐铃,或许有,但我没注意。

    服务业就是这样,我从远远的地方就可以受到外蓝的无耐,那无助向场广播请副店至外场的神,令人悲伤,绪劳动、卖笑这事,我还谈不上倦怠,至少到目前缺卡的经验都是好的,我喜与人谈话,虽然有着锁碎的p,但可以接到各式各样的客人,尤其是小孩,有些还会跟你说拜拜,真是可ai极了!

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