却说忽必烈统帅大军南远征，经过多次战斗，人困乏，饥辘辘。忽必烈勐地想起家乡的来肴——清炖羊。于是吩咐杀羊烧火。正当火夫宰羊割时，探突然气吁吁地飞奔帐禀告敌军大队人追赶而来，离此仅有十里路。但饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊，他一面令队开，一面喊着：“羊!羊！清炖羊当然是等不及了，可生羊不能端上来让主帅吃，怎么办呢?这时只见主帅大步向火灶走来，厨师知他暴躁，于是急中生智，飞快地切了十多片薄，放在沸里搅拌了几，待一变，上捞碗中，撤上细盐、葱和姜末，双手捧给刚来到灶旁的大帅。忽必烈抓起片送中，接连几碗之后，他挥手掷碗，翻上，英勇地率军迎敌，结果旗开得胜，生擒敌将。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别了战前吃的那羊片。这回厨师选了优质绵羊的“大三叉”和“上脑”，切成均匀的薄片，再上麻酱、腐、辣椒、韭菜等多左料，涮后鲜可，将帅们吃后赞不绝，忽必烈更是喜笑颜开。厨师忙上前说：“此来尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈一边涮着羊片，一边笑着答：“我看就叫涮羊吧!众位将军以为如何?”从此，涮羊成了廷佳肴。元军南近临安，文天祥召集幕僚开会商讨对策，文天祥：“事已窘迫，如之奈何？”座一人康慨应对“一团血”，文天祥问他“什么意思？”“相公既死，我们也不独活，大家共赴国难”。文天祥笑了，他讲了一个故事：过去有个叫刘玉川的人，上了一位名，两人意绵绵，海誓山盟白到老。这位名闭门谢客，一门心思放在刘哥上。后来刘哥及未上，二人已先逃跑。谢太后诏说：“我大宋朝建国三百余年来，对士大夫从来以礼相待。现在我与继位的新君遭蒙多难，你们这些大小臣不见有一人一语号召救国。有官僚叛离，外有郡守、县令弃印丢城，耳目之司不能为我纠击，二三执政又不能倡率群工，竟然外合谋，接踵宵遁。平日读圣贤书，所许谓何！却于此时作此举措，生何面目对人，死何以见先帝！”然而，太后的谴责在蒙古铁骑的威胁之显得如此苍白无力，本不能激起外官员为宋室而战的信心。德右二年正月短暂的休战后，仅有6名官员现在朝堂上。官员的逃跑瓦解了军心、民心，使宋王朝本无法组织起有效的抵抗，皇室陷孤立无援的境地。擅权误国的贾似被杀，此时朝廷如果能够振作起来，任用贤臣，局势或许还可以扭转。但恰恰此时，朝廷却犯另一个严重的错误，即任命陈宜中为相。在陈宜中的主持，宋朝终于陷万劫不覆的渊。陈宜中是一个狂妄自大、欺世盗名的两面派，惯于提冠冕堂皇的调言辞，谴责任何妥协退让的主张和行为。统帅禁军的殿前指挥使韩震提迁都建议，他竟然私自将其骗到自己家中杀害。陈宜中期通过这哗众取的表演和豪言壮语来获得权势，提自己的威望，但事实上却是一个优柔寡断、冒充抵抗英雄的胆小鬼。德右元年夏之，战事最为激烈的时候，朝野外纷纷要求他亲往前线督战，他却犹豫畏缩不肯城。显而易见，陈宜中不可能为宋朝冒生命危险。七月份，他离开临安，逃到了远离前线的南沿海地区，要求朝廷在这一地区给他安排职务。他拒绝朝廷派来请他回朝的命令，太皇太后无奈，亲自给他的母亲写信。在他母亲的预，陈宜中回到都城任职。太学生对陈宜中的逃跑行为行了烈的抨击，指责他畏首畏尾、胆小怕事，是一个言过其实的两面派。陈宜中当国，行事摇摆不定，徘回在和与战之间，不能作决断。德右元年年底，局势在他主持之，朝着越来越不利于宋朝的方向发展，除了彻底投降以外，已没有其他回旋余地。文天祥、张世杰提迁都到东南地区，以图背一战，胆小的陈宜中否决了这项提议，一意求和。德右二年正月十八日，谢太后派大臣杨应奎向元军献上降表和传国玉玺，哀乞伯颜念上天好生之德，对宋朝皇室从宽理。元朝要求与宰相面对面会谈，陈宜中被这要求吓破了胆，便再一次抛弃太后和年幼的皇帝，于当天夜里逃离临安。陈宜中逃走后，蒙古