所以在过去几千年里一直到前明时期，能经常吃甚至都可以看成是社会地位以及金钱上的现。

    哪怕到了大楚帝国里，虽然随着畜牧业的持续发展，耕的供应量大幅度增加、已经不再制的禁止私杀的行为……不过的供应整还是比较小的。

    此外还有，虽然大楚帝国里的匹保有量咋一看几千万匹很大，但是和猪，鸭之类的牲比起来就不值一提了。

    匹相对来说还是比较贵的，在大楚帝国里的匹，主要是作为生产工使用……用来耕田或者是拉车用，如果养来吃的话，成本太，料比太差，几乎是猪羊鸭等牲里，成本最的一牲。

    此外也不好，纤维大等。

    总结起来就是料比差导致成本昂，加上不好，所以没有人专门养用来吃的，哪怕是草原民族人家养的目的也不是为了吃……

    诸多综合起来，也就导致了目前大楚帝国国的关十八省地区，尤其是江南这些经济比较好，消费比较多的地区里，供应以鸭猪为主，羊为辅，至于则是更少一些，属于有钱人专享。

    偶尔其实也能见到，不过数量极少，并没有稳定供应来源，属于非常规供应。

    以孙旭的收，他们家里不说天天，但是基本上想要吃基本都能吃上！

    一年接近三千楚元的年薪收，孙旭的收放在整个松江城里，也是属于收群，能够比他收更的也就只有那些大老板或权贵阶层了。

    甚至可以说，孙旭的收在普通人群里，已经达到了级，再往上就不是普通人了，而是属于富豪权贵阶层了。

    不过孙旭的家开支，相对于其收而言还是比较低的，日常吃喝其实也就普通收的准。

    毕竟他们夫妻两人都是普通中等家收……说句不好听的，这都还没有适应富人阶层的生活呢。在一些外表能够看到的地方，比如住宿，穿着，日常社等方面，为了和周边的邻居以及同等阶层的社人士保持一致，但是私底的消费还是比较节约的。

    这也是孙孟氏为什么听闻市面上有冷冻上市后，会让厨娘去购买一些试一试。

    同样也是孙旭得知后，虽然对这个冷冻的觉不咋地，但是还是表示了孙孟氏的持家。

    北冷冻的价格，只有本地产新鲜的七八成左右，这个价格差距还是比较大的。

    来自北的冷冻，不仅仅上了孙旭家里餐桌，也陆续现在了诸多中收家的餐桌上。

    承顺四十年的冬天，这对于冷冻行业而言，是一个非常有代表的时期。

    因为在这个时候开始，来自北的冷冻，不仅仅供应各类品加工厂，也开始零售市场，真正意义上现在了居民的餐桌上。

    并且因为冷冻的价格比较便宜，同时来自北的品级也很不错，受到了居民们的极大迎。

    大楚帝国畜牧总公司组织的一共三船，重达一万三千多吨的北冷冻，投放到了松江城以及周边的苏州，通州，镇江，金陵城，杭州等经济良好，通完善，也有着冷冻设施的城市后，在零售市场里获得了非常好的反馈。

    游的批发渠商们，不用多久就纷纷找到了畜牧总公司单。