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第162章(2/2)

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    不过,再,也仅仅是取得所考的等级,想要更级别的话,需要重新报考。

    很土,但在这里很时髦。

    趁着时间还有富余,韩秀秀又用多余的胡萝卜雕刻了一整朵茶,又用萝卜雕刻来了几个立字——开富贵,陪衬。

    酸辣料调好后,将萝卜沥分,青萝卜片打底雕刻成叶的形状,在盘中摆造型。

    凉菜这一关,又是稳过。韩秀秀变得更得心应手起来。

    一刀脸一僵,嘴:“比的是考过的人数,谁跟你比分数?既然一样多,那就找同等级的来再比!”

   接来的第二凉菜,需要考刀工,拼盘的观度,至于倒是没那么多讲究。

    因为用白糖腌渍过,萝卜都是甜儿的,只青萝卜会带着一丝丝辛辣。

    趁着这空档,用蒜末、葱、辣椒面,泼上油,再加黄豆酱油、醋、盐、麻油搅拌均匀。

    凉菜准备时间四十分钟。

    动青萝卜片薄片、胡萝卜跟萝卜切细条,随后一起放到盆里加白糖拌匀,备用。

    韩秀秀清洗之后,再次拿刀,只是这次削的时候特意保留了萝卜的完整。

    此刻,大家的视线都转移到王厨上,王厨看不来喜怒,只:“我的徒弟也都考过了,而且还有三个发挥很优秀。”

    接来的第三、第四,她也都稳定发挥,几乎都是第一个完成。

    “从评分来看,我们赢了。”他加上句。

    萝卜条对折成,一条一条摆放在“叶”上边,形成圆形朵。

    胡萝卜条心儿。

    计时开始。

    得同组最好有什么用?他着合格线也是合格,拿到的七级证书跟韩秀秀的是一样的。

    大家几乎都知他跟王厨打赌的事。

    这菜主打一个开胃,韩秀秀自信自己到了。

    王厨也没想到韩秀秀会把凉菜完成得这么,就那青萝卜片片的那么齐整,都够普通人练个三年五载的。

    果不其然,在她摆盘过程中,赵开贤便满意地亮了神,就知这小小女同志不简单。

    “哈哈,我这九个徒弟都考过了!”一刀的声音忽然响起。

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    这让站在她不远的胡大宝越看越气。

    料没有浇到萝卜上,而是装在碗中蘸料。喜酸辣的,蘸着蘸料吃,不喜酸辣的,可以直接用。

    韩秀秀等人每人发了三萝卜,青萝卜、胡萝卜以及萝卜。

    看来之前他低估小韩了。

    胡大宝这么一想,心里也就平衡了。