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第707章(2/2)

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    每天待在家里也没什么事,两个孩有阿爹和宋晓帮忙带着,他也清闲的。

    刚吃过晚饭,他就捺不住问宋声酸辣粉的制作方法,甚至还拿了纸笔想着把关键的地方记来。

    宋声代完了之后,陆清眉弯弯的,说明天一早就去多买一些大骨回来煮。

    宋声:“这就是我上次跟你提的粉条。”

    陆清喜开铺事业,尤其喜未知的,从一开始的火锅到后来的麻辣,再到京城的茶铺,他经营的都很好,现在自己已经摸索来了一经营心得了。

    宋声笑了笑,把人到椅上说:“不着急,够用的,明天再说,先吃饭。”

    一斤粉条能好几碗酸辣粉,他想了想,觉得还是用骨汤熬制汤底比较香,打算明天用骨汤酸辣粉。

    回去之后一门陆清就看到他手里提着一捆东西,远远看上去灰灰的,他原本以为是柴火呢。

    酸辣粉想要的好吃,第一是粉的,第二就是汤

,准备在家酸辣粉,让家里的人先尝尝味怎么样。

    原来在京城里开的茶铺因为原料有限制,没法挪到肃昌府来,他便一直在家里闲着。

    “你们成功了?”陆清惊喜的问,他可还记得相公说过要教他酸辣粉呢。

    第二天一早,陆清就带着刘姑姑和宋乔一块去采买了。宋乔力气大,能帮他们拎东西。

    现在好了,相公又了个酸辣粉来,这让他又起了兴致,想要再开个酸辣粉的铺

    人一闲来就总想找,但他又不跟府城里的那些夫人们去逛街买首饰,听听小曲儿吃吃饭。

    现在又听到酸辣粉,他的心蠢蠢动。

    “其实酸辣粉很好,我带回来的粉条看着它很,其实在里多泡一泡就了。酸辣粉,顾名思义,就是吃起来又酸又辣。这适合重味的人吃,不吃酸不吃辣的人可能就吃不了了。”

    “明天多买些骨回来,大火熬制一些香的骨汤,再把那些晒的辣椒磨成粉,在油锅里炸一,炸辣椒油,其次就是放一些其他的佐料。”

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    “对,试验了好几次才成功,三百斤的番薯,现在只来了二十斤粉条,先前有很多都浪费了。”

    走了看之后才发现不是,习惯的顺手把东西接过来,问:“相公,这是什么?”

    了屋,陆清把粉条放到桌上,帮宋声换了件衣服,“那明天开始酸辣粉吗?粉条够用吗?都需要什么调料,今天晚上你跟我说一,明早我亲自去采买。”