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第102节(2/2)

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    孙慧慧切好土豆后开始收拾海鲜,这次用的是贝壳类的,有扇贝、蛏、海虹和蛤,都需要翘壳,然后将里面的投洗净才能用。

    切完了就开始节节,很简单,绕一个圈,然后一从圈里穿过,两一拉,节就成了。

    之后又去看了看泡发的菜、蘑菇和海鲜,时间太短了,还没泡开。

    唐磊赶回答,“够了,够了。”

    他开始腌制排骨,仍然是之前那些调料。

    孙慧慧商量,“那今天两锅成不,第一锅就全是红糖的。”

    他想到一的名菜——腌笃鲜,里面就有海带节,可见海带是可以提鲜的。

    菜板的痕迹都是他切的。

    孙慧慧直接将菜刀他手里,而她的手里多了把匕首,照样削

    这自然是没问题的,慧慧这小要求必须答应啊。

    “匕首用煮过,非常净。”

    剩的排骨孙慧慧再次收起,“盆碗我都洗完了,还有活不?”

    接着投洗孙慧慧翘来的各

    唐磊比划了,非常短,因为要蒸碗,所以个不能太大。

    孙慧慧看了,“还好玩。”

   唐磊乖巧让位,这活真不是谁都能的。

    唐磊切一大段海带,其余的让慧慧收走。

    唐磊听安排,挨样摸了摸,“差不多了。”

    开包,包好一个让慧慧收空间一个。

    好海带,唐磊又洗了芹菜、豆角和茄

    孙慧慧指了指地上,“就那些土豆,够么?”

    “慧慧,给我四条大鱼。”

    这是怕唐磊膈应,解释说明了

    大鱼自然是今晚最后一波,现在收拾腌制也来得及。

    用清再投洗两遍,放到一边备用。

    要指哪剁哪,还得一刀剁断,即使不能,第二刀也要剁在第一刀的刀里。

    唐磊给木炭火,往缸上贴饼。

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    匕首太锋利了。

    唐磊,“是,我是准备今天用不完可以放空间里,以后班回家随时可以取用。”

    将好的海带节单独放一个盆里。

    唐磊没接,“你用吧,我等着。”

    “你要用菜刀啊?”孙慧慧直接将菜刀递过来了。

    唐磊自然用不了这么多,可没菜刀,只能等慧慧用完。

    “差不多了,够一缸的了。”

    “还是我来吧,我都熟了。”孙慧慧让唐磊看看那些泡发的货去。

    而且她控制力度简直是如火纯青,用大力一刀剁断排骨,却不会切坏菜板

    唐磊去看了发面,已经可以了,再次面排气,将面后,“慧慧,都红糖馅的?”

    他准备放一些。

    贴满后赶盖锅盖。

    看着慧慧手起刀落,跟玩杂耍一样,一般短的排骨就现在了菜板上。

    唐磊回答,“够,就是个菜。”

    防止变吧,它就不沾了,贴不到缸里了。

    他再继续加工,先在冲洗一番,然后切条,宽度大概和两手指并排差不多。

    唐磊笑笑,“还好吃呢。”

    唐磊哪有那么气,“注意,别碰到手。”

    唐磊看了看,“削土豆,然后切刀块。”

    唐磊找来糖罐,又加了一些面粉搅拌,馅料就可以了。

    这玩意她空间不少呢,都不是买的,是渔村的队送的,一大卷一大卷的。

    谁让它们了空间就噶了,没法泡吐沙了。

    “慧慧,是不是有新鲜的海带,给我一段。”

    孙慧慧反问,“你和的面这么多,能好几锅呢吧。”

    “够了么?”孙慧慧问

    孙慧慧直接放一卷来。