一边的吴克久摸了摸被雾打
的
发,狠狠地把
滴甩在地上,急得团团直转。
过了不知多久,酒坛的竹那里,终于有
滴滴嗒嗒
来。滕大郎看见,大喜
:“小员外快看,酒
来了,
来了!我就说,我看得分明,如此蒸酒定不错!”
吴克久见了,心中大喜,一个大步到了酒坛边。也不等人拿杯
来,伸手接了蒸
来的酒,抹到嘴里。咂嘴一尝,吴克久脸
大变,猛啐一
:“滕大,好大胆
,敢来欺我!”
滕大郎吃了一惊,忙问:“酒不对么?小员外如何这么说?”
吴克久恨恨地:“你欺我没喝过‘醉仙居’的烈酒么?那酒力气极大,哪里是个样
?你蒸
来的酒,还不如我酒楼里几文钱一斤的
酒,敢拿来欺我!”
滕大郎哪里肯信。这几日他看得清楚,杜中宵那里就是这么蒸酒,一都没有错,自己这里
来的怎么会是
。走上前,尝了一
,滕大郎愣在那里。竹
里
来的真地是
。
此时刚刚烧开,
蒸汽从酒糟的
隙
来,竹
那里又没有冷凝,
来的不是
是什么。蒸酒看着简单,到底还是有一些小技巧在里面。滕大郎只是在一边看,哪里明白里面诀窍。
那边灶底烈火熊熊,这边竹嘀嘀嗒嗒,却只有
来,没有一
酒味。
吴克久和滕大郎两人站在酒坛前,一时怔在那里。
来客
“其香居”里一个大汉拍着桌,
声
:“我自幼好酒,这酒楼里喝了几十年。只是最近其他酒楼都有烈酒卖,惟有这里没有,是为憾事!今日听说小员外制了烈酒
来,特意早早赶来尝鲜。小二,速速打一角最烈的酒来,我喝了去去寒气。”
旁边的小厮声应好,不一刻便打了一壶酒来,放在桌上,给大汉倒满了。
大汉叫一声好,端起酒碗一饮而尽。酒一,“噗”地吐了
来。
瞪着睛,大汉对小厮
:“直娘贼,你当我没有喝过烈酒么!你这酒里没一毫酒味,也敢学着别人叫烈酒!‘醉仙居’里的酒多力有力气,哪里像你这里淡
鸟来!”
柜台后面提心吊胆的吴克久咳嗽一声,来
:“李三郎,这酒我们第一次制,味
差一些总是难免。我听人讲,这酒要制几次,力气才能大起来。你明后天来喝,自然就好了。”
李三郎听了:“小员外说的什么话,杜家制的烈酒我喝得多了,哪里是如此。小员外,你不知从哪里学来的法
,怕不是被人骗了,酒糟制
来的酒可不是如此。”
吴克久只好陪着笑脸:“不瞒三郎,这酒我们初制,还要多练习一些才好。”
本来吴克久也以为滕大郎看来的方法不对,没想到蒸得时间久了,竹竟真地
来烈酒,与杜中宵制
来的一般无二。只是效率太低,一百斤酒糟也
不来几斤酒,并不比从“醉仙居”换来划算多少。
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